Nejdřív si připravte velkou sterilovanou láhev na kvašení. Jablka si nastrouhejte (můžete i se slupkou
Posypeme moukou a kořením, nezapomeneme na prolisovaný
Nejprve okořeníme bůček. Osolíme, opepříme a pokmínujeme. Dáme do pekáčku s trochou oleje a podlijeme
Pokud má tvrdou kůži na sobě, odkrojte ji. Maso nakrájejte z vrchní tukové části na mřížku, ze všech