Rychlá koprová omáčka s vařeným vejcem
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a v hrnci pouze zesklovatíme na rostlinném tuku. Přidáme 2 lžíce cukru
Houby nakládané v oleji na koprové peřince
Přichystáme si čistou sklenici se šroubovacím uzávěrem, na dno naskládáme trošku kopru a hříbky. Přisypeme
Smetanová koprová polévka s fazolkami a vejcem
Brambory oloupeme, drobně pokrájíme, dáme vařit do osolené vody společně s očištěnými a pokrájenými fazolkami
Pařený bún s koprovou omeletou a tamago
Šalotky nakrájejte nadrobno a zpěňte na másle, cibule nesmí chytit barvu. Přisypte mouku a umíchejte
Zaječí hřbet a pepřovo-brusinkovou omáčkou
odležet.Na oleji orestujeme cibuli, česnek, divoké koření
Rybí filé se salátem a koprovou majonézou
na talíř s měsíčkem citronu, ochuceným salátem a koprovou Rybí filé se salátem a koprovou majonézou podáváme
Koprová omáčka se ztraceným vejcem a novými bramborami
Vír způsobí, že se bílek pěkně ovine kolem žloutku.
Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky
si připravte pesto: V mixéru promixujte několika pulsy Na porce rozdělte koprové pesto a podávejte s bramborovými
Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky
si připravte pesto: V mixéru promixujte několika pulsy Na porce rozdělte koprové pesto a podávejte s bramborovými
Smažené krůtí medailonky s koprovým krémem
Mezitím si připravíme koprovou omáčku. Do studené koprové omáčky nakonec vmícháme majonézu
Hovězí kostky s hořčicovo-koprovou omáčkou
Hořčicovo-koprovou omáčku podle potřeby dochutíme solí Hovězí kostky rozdělíme na porce, přelijeme hořčicovo-koprovou
Koprové jednohubky s lososem a čerstvou pomazánkou
Koprové jednohubky s lososem a čerstvou pomazánkou
Kuřecí prsa s jogurtovo-koprovým dresinkem
Smíchejte v misce česnek nakrájený na plátky s kořením Podávejte s připraveným jogurtovo-koprovým dresinkem
Pomalu pečený filet s koprovými bramborami
Filet očistíme a důkladně osušíme. Položíme jej kůží dolů do pekáče a pořádně osolíme. Vložíme do
Grilované rané brambůrky s koprovým dipem
Brambory dobře kartáčkem očistěte, vložte do vroucí vody a vařte 10 minut. Vychladlé brambory rozpulte
Pákistánská kuchyně - Chana pulao (rýže s cizrnou) videorecept
Přidala jsem koření a zázvor a také jsem přidala dvě
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
Kousky jehněčího masa osolte a potřete olivovým olejem. Vložte do kameninové nádoby, posypte pokrájenou
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Vyloupat zrna z klasů - dřevěný popel zůstává mezi Koncová hmotnost zrn je kolem 205 g ze 100 g suchých
Terina z foie gras s pomerančovou redukcí
Játra důkladně odblaníme a vyžilkujeme. Nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přilijeme portské
Kukuřičný klas s pečenými brambory – vegan
nepřipékaly a potřeme olejovou směsí z oleje, soli a koření
Grilované kukuřičné klasy s bylinkovým máslem
Zmrazené kukuřičné klasy vložíme do hrnce, zalijeme Uvařené klasy necháme okapat a potřeme olivovým olejem
Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
Oloupané jablko nakrájíme na silnější kroužky a dáme do studené vody s citronem. Z 50g cukru připravíme
