Uherský guláš
omyté a na kostky krájené uzené maso a stejně krájené vepřové Je to úprava podobná segedínskému guláši.
Cuketový guláš
Cukety nakrájíme na kostičky (i se slupkou), nasekanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme krájenou cuketu
Chalupářský guláš
tu vyvařit.Smícháme pivo s vývarem a vždy, když je guláš ostrouháme kůrku, tu pak nastrouhanou přidáme do guláše
Čertovský guláš
šťávě.Když je maso částečně měkké, přídáme nakrájené vepřové maso měkké.Ze sádla a mouky připravíme jíšku, kterou guláš
VlCiho guláš
Paprika a cibule nebudou tak vyvařené a dají guláši Nezapomeňme však, že guláš po odstavení z ohně ještě
Guláš bez míchání
Předehřejte troubu na 250 stupňů. Kostky bujonu zalijte litrem horké vody, vsypte škrob, důkladně prošlehejte
Strakonický guláš
Na části sádla osmahneme cibuli, přidáme olej s kořením K poloměkkému hovězímu přidáme kostky vepřového masa
Srnčí guláš
Srnčí guláš znovu krátce provaříme. Hotový srnčí guláš podáváme s kynutým knedlíkem.
Pohřební guláš
Když je maso měkké, přidáme játra ke guláši a asi 10 Na talíři ozdobíme pohřební guláš tenkými kolečky cibule
Římský guláš
Guláš je výborný ze zadního hovězího. Římský guláš podáváme s přílohou podle chuti, je dobrý
Guláš se zeleninou
Podle potřeby můžeme guláš se zeleninou trochu zaprášit Guláš se zeleninou podáváme s vařenými brambory a posypeme