Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH

Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme,pomažeme bazalkovým pestem,poklademe slaninou,zavineme

Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce

Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime

Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší

Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme

Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách

Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme sáčkem koření ADŽIKA“ které rozmícháme v 1 dcl oleje

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky

Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme

Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami

Vepřovou panenku osolte.

Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH

Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přendáme ho do PH (kdo

Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě

litrového papiňáku (tlakového hrnce) dáme očištěné kolena orestovanou směsku, kastrůlek vypláchneme 3 dcl vývaru z kolen

Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce

Předehřejte troubu na 220 °C. Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku

Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou

Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky,

Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně

Odřezky rozmarýnu dáme společně s pepřem a novým kořením zeleninu vložíme játra, podlijeme vývarem, přidáme koření

Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami

Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou

Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem

Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky-4ks, po okrajích nařízneme, aby se nekroutila

Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty

Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran

Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku

Prsty všechno koření do masa hezky vetřeme.

Pikantní vepřové nudličky s paprikami a sezamem

Autor:

Vepřové špízy & jižanský bramborový salát

Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou. Smíchejte

Vepřová pečeně se šalvějovo-fenyklovým máslem

Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem

Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku

Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami

Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. Ze snítek rozmarýnu odrhněte lístky tak aby na vršcích

Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou

Plátky masa nenaklepáváme, jen osolíme a opepříme z obou stran. Na malé troše oleje maso opečeme z obou

Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa

Maso nakrájejte na 2cm kousky. V míse smíchejte kari pastu a jogurt a promíchejte s masem. Zakryjte

Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím

Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte