Živáňský vepřový závitek

Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme

Novohradský vepřový plátek

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme z obou stran na rozpáleném oleji. Plátky

Vepřový řízek naruby

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme granulovaným česnekem. Takto připravené řízky obalíme

Plněný vepřový bok

celém obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové maso.

Svíčková z vepřového masa

Vepřovou plec odblaníme, opláchneme, mírně osolíme Z koření uděláme vývar. Kořením nešetřte.

Zapékaný vepřový mozeček

Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme

Bylinkový vepřový řízek

V misce smícháme olej, ocet a řecké koření.

Vepřový šašlik na zelenině

Mäso narežeme na plát, ktorý naklepeme a potom narežeme na plátky cca 3x3 cm. Vložíme do misy, osolíme

Pečený vepřový bůček

Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží nahoru dejte ho do lednice a nechte přes noc odpočívat

Vepřový řízek s celerem

Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo

Vepřový burger s ananasem

Terinka z vepřového masa

Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte

Cordon bleu z vepřového

Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Plátky důkladně rozklepejte; dejte pozor, aby

Vepřový bůček s bramborami

Bůček omyjeme, na kůžičce uděláme několik zářezů nožem, aby se v troubě nekroutil při pečení. Do zářezů

Vepřový mls s jablky

Marinované vepřové plátky opečeme z obou stran na oleji

Vepřový rendlík s kadeřávkem

Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přihodíme maso nakrájené na nudličky, orestujeme

Vepřový jazyk na hříbkách

Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky

Závitky z vepřového masa

Nejdříve natvrdo uvaříme jedno vejce, zchladíme a oloupeme. Rovněž v osolené vodě uvaříme propláchnutou

Plněný vepřový závitek

Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně

Marinovaný vepřový bok

Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor

Vepřový plátek v mrkvi

Orestujeme a přidáme zelené koření a sůl, na kolečka

Polévka z vepřového masa

Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme vepřový

Vepřový fing z Bhútánu

Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu.

Pečený vepřový jazyk

Posypeme kořením dle své chuti, na závěr zasypeme nadrobno obrátíme rychlým pohybem do správné polohy a posypeme kořením