Pečené uzené koleno na divokém koření
Úspěšnost tohoto receptu je ve správném výběru vepřového kolena.
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým kořením.
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme v provensálském koření
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Vepřové po štýrsku
Přidáme divoké koření a dusíme do poloměkka (cca 20 Z napůl uvařeného masa vyjmeme divoké koření.
Plzeňské vepřové
Chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na malé kostičky dáme do misky a zalijeme ho pivem. Pivo se nasákne do
Vepřové s jablky
Naklepané maso den předem naložíme do marinády z oleje, medu, mleté papriky, sojové omáčky, soli, pepře
Vepřové na žampionech
Až bude maso měkké, dochutíme trošku gulášovým kořením Ochucený guláš zahustíme zahušťovací směsí (škrobem
Vepřové vindaloo
Nejdříve si připravíme pastu vindaloo: Zázvor najemno nastrouháme. Hořčičné semínko a koriandr nadrtíme
Vepřové s mrkvičkou
Maso nakrájíme na kostky, naložíme do směsi ze sójové omáčky a sezamového oleje a necháme přes noc uležet
Vepřové na majoránce
Maso nakrájíme na kostky, přidáme k němu 1 polévkovou lžíci majoránky, prolisovaný česnek, lžičku sladké
Vepřové na houbách
Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Potom opečeme chvilku na oleji a poté zalijeme vodou, přidáme
Vepřové na houbách
Na sádle zpěníme cibuli, necháme přismahnout dorůžova, vhodíme maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme
Vepřové na česneku
Maso ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme kmínem, přidáme nakrájený česnek a na větší
Vepřové výpečky
Nejprve maso pokrájíme, trochu osolíme, dáme grilovací koření podlijeme troškou vody, kdo chce, může ještě maso posypat kořením
Vepřové s česnekem
Na oleji osmahneme cibuli a na kostky nakrájené maso, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, kmín a pepř