Brambory očistíme a dáme vařit. Mezitím očistíme mrkev a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Podlijeme
Zelné listy chvíli povaříme ve slané vodě a scedíme Hlídáme povrch, aby se zelné listy nepřipálily.
Slaninu, uzené maso, cibuli nakrájíme na kostičky Dáme na něho polovinu zelné náplně.
Sušená rajčata namočíme na 15 minut do horké vody. mixéru vložíme bílé tofu nakrájené na větší kousky, sušená
Zelí tence nakrouháme, spaříme 1 litrem vroucí vody v hrnci (zalijeme vroucí vodou a necháme v hrnci cca
Kysané zelí necháme okapat. Než nám zelí okape, vyškvaříme si nakrájaný špek.
Připravíme si plátky sušené šunky, které lehce potřeme Pak švestky zabalíme do sušené šunky a dáme péct do
chlebíček) dávejte střídavě obě zmrzliny pak dejte úplně povolit aby se dala nabírat a prokládat rybízovou dření
Houby zalijte 600 ml vroucí vody a nechte 10 minut V polovině vaření je zalijte vodou z hub, vývarem,
nakrájenou na plátky, 4 plátky prosciutta crudo nebo jiné sušené
Maso by mělo být tekutinou zcela zakryté, takže případně Přiklopte a duste v troubě 2 a 1/2 hodiny, až bude maso zcela
nespálit), kmín, zaprášíme moukou, rychle promícháme a zalijeme Podáváme nejlépe s osmaženou a dušenou tarhoňou nebo
Zelí nakrouháme a spaříme v hrnci vroucí vodou. Do zelí vmícháme slaninu s cibulí a ochutíme solí,
zeleninu smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme s dušeným
Je - li třeba, podlijeme a dusíme, dokud brambory nezměknou
Múku zmiešame s droždím a soľou. Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, olej a vodu a premiešame na cesto