Vepřové řízky v zelném těstíčku
Zelí scedíme, pokud je příliš kyselé, tak i opláchneme Obalíme v hladké mouce, protáhneme zelným těstíčkem
Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou
Brambory nakrájíme na tenké plátky (dle kvality - nejlépe jen omyté). Česnek na jemné plátky, papriky
Sušená rajčata v olejové lázni
horkovzdušné troubě jsem při teplotě 70°C sušila celou rajčátka rozložit na mřížku, výrazně tím zkrátíte proces sušení
Těstoviny s dušenou cuketou a ačokčou
Cestoviny uvaríme, scedíme a necháme otiecť. Na oleji necháme rozvoňať na plátky narezaný cesnak. Vložíme
Pečená krkovička se sušenými houbami
V hrnečku vody namočíme sušené houby, asi 10 minut pečení trochu vody, ale maso by na rozdíl od hub nemělo
Ostrá salsa ze sušených rajčat
Olej z rajčat slijte na pánvičku a vsypte do něj garam masalu i chilli.
Čokoládový koláč se sušenými švestkami
Troubu předehřejte na 190 horkovzdušnou na 170 °C. Otevírací formu o průměru 23 cm vymastěte nebo vyložte
Italský zelný salát bílý
Zelí nakrájejte na co nejjemnější nudličky. (Odolejte pokušení vhodit zelí do robotu – získali
Navarin, dušené maso v zelenině
Ve velkém kastrolu na lžíci rozehřátého oleje opečte plátky masa.
Zeleninové rolky v zelném listu
Spaříme zelné listy, osušíme. Na jednotlivé zelné listy klademe směs, stočíme a upevníme
Sušené meruňky, broskve, švestky!
důkladně omyjeme - kromě švestek, které můžeme nechat celé , vypeckujeme a rozložíme na sušící mřížku řeznou plochou
Velmi jednoduchý zelný salát
Najemno nakrouháme zelí. Pak přidáme nakrouhané zelí, osolíme, opepříme, chvíli
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Mouku smícháme v míse se solí a citronovou kůrou. podusíme téměř doměkka - na skus, ne na pyré, doba dušení
Křupavé bramboráky se zelným salátem
Připravte zelný salát. podávejte s kopečkem řeckého jogurtu a poctivou dávkou zelného