Ostružinové želé
Ostružiny očistíme, přibereme a odšťavníme. V silnostěnná u kastrolu promícháme šťávu z ostružin s citrónovou
Rybízové želé
Želé nalijeme do hlubokého talířku a necháme v chladu Podáváme k masům na různé způsoby.
Želé s čokoládou
Želé připravíme podle návodu na obalu a místo vody čokoládu a želé čokoládou ozdobíme.
Opilé želé
Do horké vody nasypeme cukr a ovocné želé v prášku. Velmi dobře metličkou promícháme, aby se netvořily
Halí belí kuře v zelí
Do pekáčku dáme zelí, na něj na kolečka nakrájenou Kuře i zelí má výbornou chuť a jako příloha jsou nejlepší
Krevety s uzenou solí
nebo v hmoždíři utlučte chilli, 1/2 lžičky soli podle návodu na obalu – dejte je vařit tak, abyste měli
Thajsko - země, která vám zachutná
Vůbec se nemusíte děsit, že zde budete muset jíst celou Neznamená to ale, že pálivé je úplně všechno.
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Těsto propasírujeme přes cedník na halušky přímo do Nakonec můžeme přidat máslo, halušky se k sobě pak
Bramborové halušky s balkánským sýrem, anglickou slaninou a cibulkou
Okapané halušky smícháme se směsí z pánve a směsí balkánského
Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku halušky, nebo v troubě jako bramborák
Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme a slijeme vodu. Vmícháme krupici, česnek, majoránku, kmín, cibuli
Polévka ze slepičích drobů z domácí slepice s krupicovými haluškami
lžičkou namočenou ve vývaru odkrajujeme krupicové halušky a vypneme plamen a necháme chvíli odpočinout, aby halušky
Bramborové halušky s brynzou podle herečky Květy Fialové
Když halušky vyplavou, jsou uvařené. a smíchejte s haluškami.
Podzimní polévka z uzeného masa s kroupami
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso zeleninu, pak přidáme maso, kroupy, vše orestujeme, zalijeme
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
V míse smícháme mouky s vejcem a špetkou soli. Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme
Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
Přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a orestujeme Nakonec vyjmeme z polévky kůži, dochutíme solí, pepřem
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Během celého uzení kontrolujeme teplotu vpichovým teploměrem Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Uzený losos s domácím brusinkovým džemem
Nastrouhanou kůrou z 1 biocitronu (nebo 1–2 lžičkami sušené
Domácí citronová majonéze s uzeným lososem
Podáváme s uzeným lososem a toastem.
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Polévka s kroupami, bramborem a uzeným masem
rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme Dochutíme solí, pepřem a rozmačkaným stroužkem česneku