Zelí jako mozeček
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme
Bulharské zelí
Mäso pokrájame na kocky a opražíme na cibulke. Osolíme,okoreníme,podlejeme vodou a dusíme. Asi v polovici
Miniroštěnky v zelí
Zelí si pokrájíme a chvilku ho povaříme ve slané vodě Tak v polovině dušení přidáme zázvor a česnek, dusíme
Salát ze zelí
Prísady na nálev privedieme k varu, odstavíme a necháme vychladnúť. Kapustu narežeme na tenké pásiky
Vymazlené zelí
Pak na tento základ vložíme zelí bez nálevu, ale vodou Dochutíme podle potřeby solí, octem nebo cukrem, jak
Houbové zelí
Vše zamícháme a přidáme zelí. Zalijeme vývarem, ale jen tak, aby byl zároveň se zelím
Moravské zelí
Otevřeme celý sáček, zelí vyklopíme na prkénko a překrájíme Na pánvi rozpustíme na kostičky nakrájenou uzenou slaninu
Dýňové zelí
Dýni oloupeme (nemusíme) a nastrouháme nahrubo. Na másle zpěníme cibulku, zaprášíme moukou, osmahneme
Zelí v sekané
přidáme do vyždímaného, pokrájeného a oslazeného zelí mletého masa, lžící upěchujeme, navrstvíme ochucené zelí
Červené zelí
Hlávku zelí pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu Pokud děláme zelí k huse nebo kuřeti, můžeme do zelí
Zelí s medem
kyselkavá a med obdivuhodně zvýrazní právě červené zelí samozřejmě použít všude tam, kde používáme červené zelí
Zelí po indicku
Kdo má rád křupavější zelí, stačí 5-10 minut, pro ty , co chtějí zelí zcela uvařené, počítáme asi 15 minut
Rohlíčky se zelím
Z mouky, soli, jogurtu, vajíčka a Hery vypracujeme Na každý trojúhelník dáme trochu zelí (můžeme je propláchnout
Karbanátky se zelím
K mletému masu přisypeme částečně zchladlou zelnou Není to třeba a vynikne tak plná chuť masa a zelí.
Koložvárske zelí
Ryžu uvaríme vo vode na zub, kapustu trochu premyjeme a posekáme. Z mäsa odrežeme mastné časti a mäso
Utopenci se zelím
do sklenice -špekáčky, cibuli, 2 chilli papričky a zelí Nakonec zalijeme horkým nálevem, uzavřeme celofánem
Cuketové zelí
nám ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového zelí Podáváme s pečeným nebo dušeným masem, uzeným, opečenou
Novoroční zelí
Okoštuju zelí, pokud se mi málo bude zdát, propláchnu Ale necháme–li odležet k novoročnímu uzenému se Slezskými
Krkovice se zelím
Ke konci dušení přidáme ke krkovici i okapané zelí jíškou a krátce provaříme, případně ještě dochutíme solí
Hermelín v zelí
Zelí překrájíme, dáme do mísy, přidáme sýry nakrájené cibuli (použila jsem lahůdkovou), osolíme, opepříme, zalijeme