Housku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout vejce, grilovací koření a vše smícháme důkladně s mletým
Z masa, cibule, vejce a všech surovin vymícháme masovou směs, kterou necháme nejméně 2 hodiny odležet
Mleté maso namícháme jako na sekanou (každý podle Koření Zlaté kuře je pro mě univerzální, dá se použít
Ńakrájenou slaninu osmahneme na oleji, přidáme mleté Přilijeme vodu a vhodíme nové koření, libeček, bobkový
olej, osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme mleté
dozlatova drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme mleté
Papriky omyjeme, odstraníme semínka, vršek i spodek seřízneme a nakrájíme na 2 cm silné kroužky (z jedné
Do mísy dáme mleté maso, rozklepneme vajíčka, přidáme Pořádně promícháme a přidáme mletý kmín, naťovou petrželku
pánvi osmahneme cibulku, rozvoníme česnek, přidáme mleté Pak zalijeme směsí rozšlehaných vajec v mléce a strouhaného
Přidáme mleté maso a asi 4 minuty mícháme, dokud mleté Potom přidáme opečené mleté maso, nakrájená rajčata
opečeme dorůžova cibulku, přidáme posekaný česnek a mleté brambory rozetřeme ricottový špenát, na něj směs z mletého
Pečeni rozřízneme tak, aby vznikl plát, přes folii ho naklepeme, pak osolíme, opepříme. Bůček a hovězí
Mléko úplně vymačkáme, až zbudou jen suché brambory do kyselého zelí, aby nezmodraly, proto to horké mléko
Do mísy dáme mleté maso, vejce, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou papriku, propasírovaný stroužek česneku, libeček
Maso dobře vymícháme se žloutkem. Přidáme ostatní přísady a necháme cca 30 minut v chladu odležet. Poté
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí, naneseme ochucené maso po celém plátku
Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka, středy cukety vykrojíme a nakrájíme na kostičky. Z uvedených
Kapustičky očistíme, krátce povaříme a zchladíme ve studené vodě. Maso omyjeme, osušíme a umeleme nebo