Dušené zelí jako příloha
Zelí zbavíme nálevu (neproplachujeme), velmi malou dusíme do měkka.Mezitím si uděláme zásmažku - na pánev dáme
Pikantní sladkokyselé zelí
Zelí rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme košťály, propereme nasekané papričky a pórek, chvilku smažíme a přidáme zelí
Pečené kuře se zelím
Smícháme klobásu s kysaným zelím a nakrájenou cibulí za občasného podlívání (raději kuřecím vývarem než vodou
Zeleninový salát se zelím
Do větší mísy dáme na slabší nudličky nakrájené zelí zeleninu krátce promneme čistou rukou, aby začalo zelí
Kuře na debrecínském zelí
Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme okapané zelí, na nastrouhaný česnek, plnější lžíci protlaku, cca dvě lžíce vody
Pomazánka z kyselého zelí
Ze zelí vymačkáme šťávu a překrájíme ho na menší kousky Cibuli nakrájíme nadrobno.Vše dáme do mísy a přidáme
Salát z červeného zelí
Zeleninu očistěte a nakrouhejte na tenké delší nudličky Zálivku nalijte na zeleninu, dobře promíchejte a dejte
Těstoviny se zelím - kysaným
Přidáme zelí, česnek a dochutíme solí a pepřem. Těstoviny uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Nakládané kyselé zelí
Zelí nakrouhat jemně, prosypat polovinou soli a nechat - nebo vložit na dno do zelných listů.Jabka vložit
Kuře na zelí III.
Kysané zelí opláchneme, necháme okapat, smícháme s grilovacím kořením a rozprostřeme na dno pekáče.
Králík , zelí, - pečený
připravíme jednu papriku na proužky, 2 lžíce sterilovaného zelí Na zeleninu položíme porce králíka a zalijeme olejem
Čínské zelí se tzaziky
, každý podle chuti a polijeme troškou olivového oleje Do 1/2 litru vody dáme lžíci cukru, lžíci octa, lžičku
Tiché zelí s kompotem
Zelí dáme vařit se šťávou z kompotu. Po 15-ti minutách přidáme koření a trochu soli.
Bramborové pirohy se zelím
plníme.Náplň: 200 g oloupanych brambor uvaříme v osolené vodě Zelí dusíme na tuku s cibuli.
Cuketové zelí - zavařené
pokrájenou cibuli na kostičky a promícháme vše s cukrem, solí Necháme asi 1/2 hod odležet a pak naplníme do sklenic