Příprava prsa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Příprava omáčky: Maso vyjmeme a dáme bokem, udržujeme
Mleté maso dáme do mísy. papričku, rozmačkaný česnek, směs koření, mouku a část
Mleté maso smícháme s polovinou nasekaných bylinek, Přidáme zbytek bylinek, masové koule, chilli , ocet
Poté přidáme plátky masa a osmahneme. Jakmile je maso hotové vypneme a přidáme kapku octa
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. opečeme z obou stran několik minut. záleží na tloušťce masa
Na oleji zpěníme na plátky nakrájené maso. Vaříme tak dlouho než nám vznikne omáčka.
Omáčku vaříme asi půl hodiny. Na závěr do omáčky vložíme masové kuličky a necháme
Hotové maso vytáhneme a uložíme na teplém místě. například s bramborovými kroketami a přelité vinnou omáčkou
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku, připravíme Podáváme k uzenému maso s houskovým knedlíkem.
vlašského ořechu a vložíme je do hrnce s omáčkou. Hovoé podle chuti dochutíme a ihned podáváme s houskovým
Maso nakrájíme na větší nudličky a osolíme. Až je maso měkké, zahustíme pohankovo-kukuřičnou kaší
Na pánvi ve výpeku z masa ji společně s koriandrem je omáčkou a posypeme orestovanou cibulkou a koriandrem
Omáčku dobře provaříme, nakonec dochutíme solí, cukrem Omáčku podáváme s bylinkovými špeclemi a kuřecím masem
oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme ve velké hluboké eidam, nivu a mícháme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky, osolíme Lasagne podáváme přelité špenátovo-parmezánovou omáčkou
Potom maso prudce opečeme na rozpáleném oleji. s omáčkou.
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou Příprava masa: Zeleninu oloupeme, nakrájíme, maso očistím
Do hrnce k omáčce přidáme na kousky nakrájené houby za stálého míchání tímto závarkem zahustíme omáčku.
Na pánvi si rozehřejeme máslo a cibuli na něm pomalu Můžeme zahustit také moukou nebo hotovou jíškou.
Očištěné a pokrájené houby dusíme na vodě 5-10 minut, poté slijeme přebytečnou vodu a přidáme ostatní
Vepřové maso pomeleme. Okurku a cibuli posekáme nadrobno a smícháme je s masem