Dušené hovězí s mrkví a žampióny
Hovězí maso nakrájíme na několikacentimetrové kostky
Hovězí maso s fazolkami a kukuřicí
nadrobno nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí
Zapečené hovězí nudličky se žampiony
Roštěnou opláchneme a nakrájíme na silnější nudličky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme na kousky
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na tuku. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku v pekáči. Vyjmeme ho a na tuku dozlatova
Hovězí maso s perníkovou omáčkou
Do této marinády naložíme hovězí pečínku nejméně na
Hovězí maso na čínský způsob
Solamyl rozmícháme ve vodě, přidáme vejce, sůl a umícháme hladkou marinádu. Do ní vmícháme na nudličky
Hovězí guláš s fazolemi a houbami
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Odkoukaná pegingská polévka
Cibuli nakrájíme a osmahneme, můžeme při smažení přidat trochu cukru, aby došlo k lehké karamelizaci
Barevný peknigský salát
Pekingské zelí očistíme a natrháme na menší kousky Barevný pekingský salát necháme řádně vychladit a podáváme
Ježky z masa a rýže podle Marie Janků Sandtnerové
Vepřové a hovězí maso lehce opereme, nakrájíme na Mezi dušením podlijeme ježky polévkou z kostí (vývarem
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
Opláchnutý jazyk vložíme do vařící osolené vody s Jazyk vložíme do studené vody, oloupeme a nakrájíme
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky
Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar masa osolíme, posypeme polovinou koření, položíme jazyky
Guláš z vepřového srdíčka a jazyka po myslivecku
Nejprve si dáme na půl hodinky povařit jazyk v osolené Poté k němu přidáme ten nakrájený uvařený jazyk.
Uzený jazyk s křeno-mandlovou omáčkou
Jazyk uvaříme. Omáčku podáváme s uvařeným uzeným jazykem, karlovarským
Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka
Do 2 litrů silného vývaru z uzeného jazyku nakrájíme brambory uvařili do měkka. 20 dkg sloupnutého uvařeného hovězího
Cuketová omáčka s celerem a uzeným jazykem
Podáváme s vařeným bramborem a uzeným jazykem nakrájeným
Vepřové jazyky na česneku pečené s bramborami
Vařené a očištěné jazyky nakrájíme podélně na 3-4 plátky Plátky jazyka položíme na cibuli do pekáčku, posypeme
Vepřový jazyk vařený a lá svíčková
Do papiňáku dáme vařit omyté jazyky+sůl, celý pepř , nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené jazyky
Vařený jazyk s mandlovou omáčkou a rýží
Jazyk vložte do hrnce se zhruba 2 5 litry studené Pak jazyk vyjměte vložte do studené vody a oloupejte
Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce
Měkké jazyky ihned zchladíme a oloupeme. Podáváme s knedlíky a plátky jazyku.
