Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, posypeme paprikou, orestujeme na oleji a odložíme stranou. Do výpeku
Cibuli a špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme dozlatova. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme
Maso vložíme do mísy, přidáme cibuli, bylinky, vejce, koření a worchestrovou omáčku a zamícháme. Přidáme
Kachní prsa nařízněte na kůži do mřížky osolte a do masa ze všech stran vmasírujte marinádu
Podáváme s vařeným hovězím masem (měla jsem ale jen čerstvě uvařený hovězí jazyk), knedlíkem nebo těstovinami
Z hladké mouky, změklé Hery nebo másla, cukr a žloutek vypracujeme těsto a necháme půl dne odležet. Pak
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s 60 g cukru do světlé pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh,
Těstoviny uvaříme podle návodu. Česnek a rajčata nakrájíme na půlky. Na sucho opečeme piniové oříšky.
Brambory důkladně omyjeme a ostrým nožem nakrájíme na plátky, ale konec nedořízneme. Vzniknou nám tak
Poté z těsta tvarujeme ježky, tím, že uděláme kuličku No a už jenom postupně ježky namáčíme do čokolády a
Brambory dobře opereme ve studené vodě, uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout. Pak je podélně
Nejprve si uvaříme jazyky doměkka jen v čiré vodě, mírně osolíme, zalijeme malým množstvím vývaru z jazyka
Vepřové jazyky opláchneme a dáme nejlépe do papiňáku Do 3/4 měkka uvařené jazyky zchladíme studenou vodou
Omyté jazyky dáme do tlakového hrnce s nejnutnějším Přidáme suroviny a koření k jazyku.
Uzený jazyk uvařit, stáhnout a nakrájet na plátky. NÁPLŇ: vše promíchat na kaši, potřít plátek uz. jazyka
Jazyk uvaříme do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme Vařený jazyk nakrájíme na menší kostky.
Jazyky vložíme do papiňáku, přidáme očištěnou a oškrábanou Jazyky vyndáme a hned prudce zchladíme pod studenou
Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky jazyků a hrnec přiklopíme poklicí.
Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme Měkký jazyk z hrnce vytáhneme, ponoříme na 5 minut
Jazyky omyjeme a vhodíme do vařící vody společně s Očištěné jazyky nakrájíme na cca 1,5 cm plátky.