Vepřové maso pokrájíme na stejně velké kostky, vložíme dusíme do změknutí masa i hrášku.
Kuřecí stehna osolíme, posypeme kmínem a podravkou. Potom najemno nakrájíme cibuli, pórek, česnek a vše
Tato marináda je vhodná k drůbežímu masu a vynikající na potírání masa při grilování.
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném Do hotového masa dáme nahrubo nakrájenou mrkev a hřebíčky
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme které jsme rozmíchali mouku a přidáme ještě kostku hovězího
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek masa nakrájíme na plátky a uložíme je zatím bokem.
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme . pak plátky masa posypeme celerovou natí a potřeme
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na kousku másla
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Plátky masa omyjeme, osušíme a z obou stran naklepeme Přidáme ji k masu společně s koriandrem a pepřem.
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a kousky masa zprudka
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. zeleninu orestujeme na troše oleje a vmícháme k mletému masu
Maso opereme, odblaníme, zbavíme tuku a dáme vařit Když je maso téměř měkké, přidáme očištěnou zeleninu
Maso omyjeme, osušíme a potřeme česnekem utřeným se Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.
Houby očistíme a pokrájíme a maso společně s houbami Přidáme trochu kmínu dle chuti, osmahnuté maso zalijeme
Kuřecí prsa nakrájíme na řízečky, opečeme je na másle, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a kari koření