Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Jehněčí maso na houbách
Maso rozsekáme na kousky, opláchneme a osmažíme na Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené
Jehněčí maso s hráškem
Jehněčí maso nasekáme na kousky, orestujeme dorůžova Při dušení maso občas zamícháme a podléváme trochou
Hovězí na kapustě
si zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené maso zblanšírujeme kapustu v horké vodě a přidáme do hrnce k masu
Hovězí bourguignon
Očištěné maso nakrájejte na kostky velké 5x5 cm. Do kastrolu vraťte maso se slaninou.
Hovězí tataráček
Maso si odblaníme a naškrábeme ho nožem. Popřípadě i dvakrát, nebo maso pomeleme v masovém mlýnku
Hovězí na pepři
Maso zlehka naklepeme a nakrájíme na menší plátky. nakrájíme, na oleji osmahneme, přidáme nakrájené maso
Hovězí ptáček
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme
Hovězí minihamburgery
Příprava masa: Maso osolíme, opepříme a vytvoříme z potřeme majonézou, přidáme list salátu, poté vložíme maso
Hovězí carpacio
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Hovězí gulášek
Maso nakrájíme na střední kostky, cibuli nahrubo. Maso dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 1 - 1
Hovězí s mrkví
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Hovězí závitky
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Maso dáme stranou, zalijeme vývarem a zahustíme mouku
Hovězí s rozinkami
Maso lehce naklepeme mezi dvěma fóliemi. Každý plátek masa osolíme, opepříme a poklademe sýrovou
Hovězí steaky
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou K masu jsou vhodné různé druhy příloh.
Hovězí na divoko
Hovězí maso v celku prošpikujeme slaninou a uložíme Propasírujeme a přidáme na pokrájené maso.
Hovězí na smetaně
Hovězí maso opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli Když je maso měkké, přilijeme smetanu rozmíchanou s
Hovězí na hořčici
Naklepané hovězí plátky okořeníme černým pepřem, osolíme osmažíme, podlijeme vodou a přikryté dusíme. měkké maso