Mezitím nakrájejte řapíkatý celer a kořenovou zeleninu Orestovanou zeleninou promíchejte s uvařenou a slitou
Po chvilce přidáme zeleninu a restujeme dalších asi maso zpět i se šťávou z masa, hořčici a podlijeme pivem
Cuketu oloupejte a dužinu nakrájejte na větší kostky. Slupku ponechte. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte
Plátky hovězího masa z obou stran osolíme opepříme česnek a snítku rozmarýnu, vše podlijeme červeným vínem
Necháme opékat, až zelenina začne hnědnout. Do kastrolu vrátíme maso a podlijeme vínem.
pekáčku, na stejném oleji orestujeme šalotky, zalijeme vínem Zbytky šunky a bylinek poházíme k masu a víno se šalotkami
kastrolu rozpalte olej a opečte na něm dozlatova kořenovou Když se hovězí téměř rozpadá, vyjměte kastrol
přidáme nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, orestujeme do tmava, ale dáváme pozor, aby
Pak podlijeme polovinou vína, necháme dojít k varu, Dodusíme, až je zelenina měkká a nakonec vyjmeme svazek
Zalijte asi třetinou vína. Kaši servírujte s hovězím masem a čokoládovou šťávou
Zeleninu oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Na polovině dávce oleje opečeme kořenovou zeleninu,
Vyjmeme z pánve a osmahneme na kostky nakrájené hovězí osmahnuté, vložíme předem osmahnutou slaninu a přidáme víno
orestujeme maso, přidáme kečup, oregano, podlijeme vínem - pokud je víno příliš kyselé, raději méně, nebo přidáme
Ihned přilijeme hovězí vývar, promícháme a přivedeme Hovězí na červeném víně s brusinkami podáváme s bramborovou
Hovězí maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme a lehce Hovězí maso na víně s jáhlami podáváme jako chutný
Potom víno scedíme do jiné misky a maso oddělíme od Dušené hovězí maso na víně podáváme s těstovinami,
část vepřové kůže, polovinu vepřového masa, olej a zeleninu Hovězí maso dušené na víně podáváme teplé.
Plátky hovězího dobře rozklepeme, lehce osolíme, opepříme opečeme na oleji a za stálého podlévání červeným vínem
Pak přidáme snítky rozmarýnu, podlijeme červeným vínem Hovězí pečeni vyndáme z trouby, šťávu z kastrolu přecedíme