Domácí hovězí ve vlastní šťávě
Z opláchnutého a osušeného masa odstraníme blány a šlachy. Maso nakrájíme na menší kostky o velikosti
Hovězí pěti vůní s mrkví
Nejprve si nakrájíme hovězí maso na kostky, které Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a lehce do zlatova ji
Cizrna s rajčaty a mletým hovězím
Cibuli rozkrojíme podélně a nakrájíme na plátky. Na pánvi na olivovém oleji smažíme cibulku až zesklovatí
Bageta plněná hovězím masem
Vložíme nakrájenou cibuli a zesklovatíme. Bagetku pomažeme dresingem, poklademe směs žampionů a cibule
Dušené hovězí na způsob soljanky
Rozpálíme olej a na něm zprudka orestujeme maso, nakrájené na menší kousky. Když je maso zatažené, přidáme
Sváteční židovské pečené hovězí
Kuchynsky upravený roštenec potrieme olejom, dijonskou Položíme do pekáča, obložíme bobkovým listom, cibuľou
Hovězí závitky s křenovou nádivkou
Maso naklepeme, z jedné strany osolíme a opepříme a z druhé strany potřeme hořčicí. Vejce, křen a strouhanku
Hovězí kuličky s křenovou omáčkou
Maso pomeleme, přidáme vejce, solamyl, hořčici, podle chuti osolíme, opepříme a dobře zamícháme. Z hmoty
Hovězí pupek s pepřovou omáčkou
V hrnci necháme zezlátnout nakrájenou cibuli na kostičky Mezitím hovězí pupek nakrájíme na kostičky, přidáme
Celero-zázvorové hovězí na smetaně
Rozehřejeme a necháme v tom zesklovatět cibulku. Maso dáme na zesklovatělou cibulku a vlijeme odvařený
Hovězí steak jedna báseň
Olej, česnek, hořčici, worcester, papriku a nastrouhanou citronovou kůru smícháme v misce a směs důkladně
Hovězí vývar s morkovou kostí
Hovězí žebro a morkové kosti dáme do hrnce a zalijeme Přidáme cibuli ve slupce (omytou), sůl, libeček, kousek
Hovězí maso s nakládanými hříbky
Maso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými hříbky i s trochou nálevu. Podle potřeby osolíme
Hovězí guláš se zelenými fazolkami
Na oleji restujeme dohněda 4 nakrájené cibule. Guláš nezahušťujeme, zahustí ho cibule.
Hovězí plátky s Hermelínem a olivami
Plátky masa naklepeme pomocí kloubů prstů, opepříme a potřeme olivovým olejem. ¨ Necháme odležet, nejlépe
Hovězí srdce na slanině a žampiónech
Hovězí srdce zbavíme loje, naporcujeme na přijatelné zprudka orestujeme a přidáme na céčka nakrájenou cibuli
Koňské (nebo hovězí) ragú v papiňáku
slaninu, k ní přidáme sádlo a na to dáme osmažit cibulku Pokud je maso koňské, tak dusíme o něco déle, než hovězí
Hovězí s brokolicí a špagety - pro nejmenší
Maso nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Šalotku nakrájíme nadrobno, brokolici rozebereme
