Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou

Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty

Rychlé asijské hovězí ramen nudle

Na pánvi rozehřejte olej, přisypte cibuli a česnek, Podávejte ještě horké, posypané jarní cibulkou a sezamovým

Hovězí nudličky na tymiánu s hlívou ústřičnou

Plátky masa naklepeme, nakrájíme na nudličky a posypeme směsí pepřů (nejlépe čerstvě namletou). V kastrolu

Hovězí pečeně na šalvěji a česneku se slzovkou

Potom posypeme maso i šťávu cibulí, česnekem, kořením

Hovězí vývar s hráškem, masem a nudlemi

Hovězí maso dobře opláchneme a vložíme do většího masu na hrubo nakrájenou kořenovou zeleninu, celou cibuli

Vývar z hovězích žeber se srdíčky a zeleninou

Hovězí žebra a srdíčka propereme, dáme je vařit do 2 litrů vody spolu s cibulemi, novým kořením, bobkovými

Falešná hovězí polévka z morkových kostí

opláchnuté morkové kosti, vrchní slupky zbavenou cibuli

Rajská omáčka s vařeným hovězím masem

Maso vcelku prošpikujeme proužky slaniny (1/3 z celkového množství), můžeme protknout i kusy zeleniny

Skoro gulášová konina (nebo hovězí) na houbách

Maso nakrájíme na kousky jako na guláš, cibuli nadrobno Na sádle osmažíme cibuli do světlehněda, dáme česnek

Hovězí pečeně s hořčično-křenovou šťávou

Přidáme mrkev, cibuli, česnek, tymián, bobkový list

Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší

Nakrájíme najemno cibuli, petržel a mrkev, maso v rámci Maso osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí

jáhlové knedlíky se špenátem a hovězím masem

Autor:

Tartara di carne - Hovězí tartar

Namleté maso smícháme s cibulkou nakrájenou na jemno

Hovězí hrudí s křenovou krustičkou a mrkvičkami

Plněné hovězí závitky s praženou krupicí

maso, přidejte vejce, zakysanou smetanu, strouhanou cibuli Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete

Vývar z hovězí oháňky s kuřecími nočky

oháňkou, očištěnou překrojenou kořenovou zeleninou a cibulí

Mleté hovězí maso zapečené v těstě

Troubu předehřejte na 190 °C. Slaninu nakrájejte na nudličky a na tuku ji opékejte asi 4 minuty dozlatova

Pošírovaná hovězí svíčková s ořechy a řeřichou

Vyjměte hovězí a nakrájejte ho na osm plátků.

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

plamen na minimum, přidejte sůl a pepř, rozpůlenou cibuli Na pánvi na másle opečte cibuli doměkka.

Hovězí maso po asijsku s mátou a koriandrem

středním ohni rozehřejte olej a 2–3 minuty opékejte hovězí Odstavte, vmíchejte cibulky, koriandrové a mátové lístky

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího Podáváme s hovězím vařeným masem a nebo s vařeným vejcem

Hovězí nudličky s cibulovo mrkvovou omáčkou

Hovězí maso nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na klínky (na osminky).

Hovězí roláda plněná anglickou slaninou

Plát masa rozklepeme a potřeme hořčicí. Oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku smícháme s rozšlehaným

Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího

Přisypeme hrubě nakrájenou cibuli a koření, prosmahneme