Vývar z kuřecích skeletů a prsou, pažitkové krupicové nočky a domácí nudle
vodou (čímž se zbavíme i šumu na mase) a vložíme do vývaru Vývar opět přecedíme přes plátno, ochutnáme a je-li
Hlíva jako ovar
Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do polévky. Dáme vařit vodu s rozmačkaným česnekem,
Houbový ovar
Větší houby nakrájíme na čtvrtky, malé necháme vcelku. Takto připravené houby vhodíme do vroucí osolené
Čočka k ovaru
Čočku lze zředit vývarem z připravovaného ovaru. Čočka podáváme k ovaru jako velmi chutnou přílohu.
Ovar z křemenáčů
Dáme do osolené vody, přivedeme k varu a vaříme 15 Houbový ovar je dietní a chutný.
Pangas na víně se zeleninou a bazalkou
, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme ho vyvařit
Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou
Necháme je chvilku odpočívat a připravíme si zeleninu Zredukujeme na polovinu, vyndáme česnek, přidáme všechnu zeleninu
Těstovinový salát s masem a zeleninou
Až se voda dá do varu, přidáte 325 g těstovin. Až bude maso hotové, přidáte nakrájenou zeleninu na
Kuřecí rizoto se zeleninou a žampiony
Cibuli osmahneme do změknutí, přidáme maso, po chvíli zeleninu
Listový závin s pestem a zeleninou
Vál posypeme celozrnnou moukou (je lepší než bílá, těsto je pak křupavější, tmavší a chutná zajímavěji
Játra z laně na víně a zelenině
Na másle orestujeme zeleninu a přidáme ji do hrnce. Vše zalijeme vínem, vývarem a dusíme do měkka.
Pečený candát s máslovou zeleninou
V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme mraženou zeleninu Mírně osolíme a asi jenom 5 minut restujeme, aby se zelenina
Bramborový salát s grilovanou zeleninou
Zeleninu volíme dle vlastní chuti a množství by mělo na menší kousky a společně se šťávou, která se ze zeleniny
Mangoldový salát s tofu a zeleninou
Listy mangoldu natrháme, tofu a uhorku narežeme na kocky, paradajky na mesiačiky, olivy na polovice.
Pečený pstruh s máslovou zeleninou
Máslovou zeleninu si připravíme během pečení, a to celer) si nakrájíme na stejně velké nám vyhovující tvary
Zapečený bulgur s masem a zeleninou
Cca po 5 minutách, kdy zelenina pustí trochu šťávy, pekáčku, smícháme s bulgurem a pečeme cca 30 min, aby zelenina
Dýňová polévka s kořenovou zeleninou
zesklovatět nakrájenou cibuli, dáme do vroucí osolené vody (vývaru ), přidáme upečenou zeleninu, nakrájené brambory a
Halali - zelenina na svíčkovou omáčku
Zeleninu nakrájíme nebo nahrubo nastrouháme, přidáme Mně se osvědčilo spíš zeleninu nastrouhat.
Vepřové nudličky se zeleninou a rýží
Zalijeme kuřecím vývarem podle potřeby. trochu, aby se vytvořila hustější omáčka, pak postupně vývar
Kuřecí kousky se zeleninou Wok
Zarestujeme, podlijeme vodou a přidáme zeleninu. Necháme provařit zeleninu na skus, maso zatím změkne-moc
