mleté maso, nakrájená rajčata z konzervy, fazole, hovězí vývar, 250 ml vody, rajčatový protlak, italské koření
Privedieme do varu, jemne povaríme, ak je to priveľmi vodu a pridajte viac ochucovadiel Dôležité je, aby zelenina
Dusíme až do změknutí, průběžně podléváme vodou nebo vývarem z hovězího masa.
Na rozprostřené mleté hovězí v jedné polovině položíme vývarem a dohustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě
Cibuli oloupeme, nakrájíme a podusíme. Maso naporcujeme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké
Omytou a ocistenou zeleninu dame spolu s masem a korenim Zalijeme hovezim vyvarem a nechame 20 minut povarit
pánvi osmahneme na troše olivového oleje zprudka hovězí pánvi mezitím rozpustíme máslo a podusíme na něm zeleninku
na kousky a restujeme došeda, podlijeme vodou nebo vývarem
pokrajene maso, pepr, nechame zatahnout, zalijeme vyvarem Podle potreby podlevame vyvarem.
motouzem, aby si maso udrželo hezký tvar. Výpek se zeleninou částečně propasírujeme, scedíme
Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno, vložíme
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemno Vzniklou směs promícháme
Maso odblaníme (někdy tam nějaké kousky mohou být), pomeleme, (můžeme i 2x) nebo můžeme maso naškrábat
z marinády, vyjmeme česnek a skořici a uvedeme k varu propasírujeme, případně ještě rozmixujeme, naředíme silným vývarem
špenátový protlak, uvařené brambory nakrájené na kousky a hovězí
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca
do kastrolu, zalijeme vínem a pod pokličkou slabým varem Během dušení podléváme vývarem tak, aby bylo maso do
necháme z obou stran zatáhnout, podlijeme trochu vývarem a dusíme, postupně přiléváme vývar podle potřeby.