Hovězí na pivě
Tento recept jsem našel v jedné opravdu staré kuchařce. Je to recept z 18. století a tehdy věděli, jak
Hovězí s kapustičkami
nasekaný česnek a na závěr přidáme bylinky dle vlastního výběru Pak vše zalijeme vývarem, promícháme a dusíme do změknutí
Hovězí po burgunsku
Hovězí maso nakrájejte na kostky, lehce opepřete, zalijte Postupně podlévejte vývarem a čerstvým vínem dle potřeby.Omáčku
Česnečka s hovězím
Přiveďte k varu. změkne.Vývar sceďte, maso nakrájejte na kousky a vraťte do vývaru
Hovězí bourguignon
Přilijte víno a vývaru jen tolik, aby bylo maso pod Zalijte vývarem, přidejte bouquet garni a za mírné
Hovězí gulášek
Vše důkladně promícháme a přilijeme vývar (dávám 1l vývaru a potom ještě dle potřeby vodu a občas přilévám
Hovězí na cibuli
zaprášit hladkou moukou, ale to nebývá nutné, šťáva je hovězí), ale samo, stačí vždy po 20 minutách podlít
Hovězí závitky
Plátky masa naklepejte, osolte, posypte mletým pepřem a potřete hořčicí. Na každý plátek masa potom položte
Hovězí na houbách
Houby namočíme na 5-10 minut do teplé vody, potom scedíme.Roštěnku nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme
Hovězí na žampionech
kostky nebo plátky pokrájené, osolené a opepřené hovězí majoránku (ne, vařením nezhořkne), přilijeme asi 250 ml vývaru
Hovězí guláš
Cibuli nakrájíme jet na půlměsíčky maso na kostky. Trochu cibule si odložíme na finální posypání. V takovém
Americké hovězí
Hovězí maso vcelku osolíme, pokapeme citrónem, potřeme Po 2 hod. pečení přidáme zeleninu k masu a pečeme dále
Celerové hovězí
kostky velikosti sousta.Po osmažení masa přilijeme vývar Vše dodusíme doměkka, dle potřeby přilijeme vývar,
Hovězí po burgundsku
cibuli (nakrájenou nadrobno) a necháme opékat.Když je zelenina Do hrnce nalijeme olej, na kterém zprudka opečeme hovězí
Burritos hovězí
Nejdřív nasekáme kousek cibulky na drobno a osmažíme, pak do pánve nalijeme fazole a necháme rozvařit
Hovězí na rajčatech
Zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme na ni maso nakrájené na kostky a prudce opečeme, pak osolíme, opepříme
Hovězí na divoko
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky nebo můžeme s octem a po vychlazení nalijeme s vínem k masu a zelenině
Hovězí Stroganoff
Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej a polovinu másla. Přidáme cibulku a smažíme asi tak 6-8 minut