Přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 5 - 8 minut Každou porci polévky na talíři posypeme strouhaným
Potom do polévky zavaříme krupici, přilijeme mléko Polévku dále dochutíme jemně nasekanou petrželovou
Vaříme asi 15 minut. Poté polévku ochutíme majoránkou, kmínem (minimální
a mléko, přidáme nasekané kopřivy a povaříme asi 10 Rohlíky (nejlépe starší, určitě ne čerstvé) nakrájíme
Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Přidáme bobkový list, kukuřici a vaříme 10 minut, vmícháme
Rohlíky nasypeme do vývaru a necháme rozmočit, poté zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, koření a cibuli a vaříme asi půl hodiny. Máslo
Brambory s kořením povaříme asi 15 minut ve vodě, na a promícháme, smetanu smícháme s troškou mouky a polévku
Na másle si opečeme mrkev nakrájenou na kolečka, petržel, celer a cibulku, dle chuti přidáme koření a
Kosti omyjeme, dáme do vody, osolíme a vaříme tři čtvrtě hodiny, poté scedíme, přidáme nastrouhanou zeleninu
Vaříme asi 30 minut, než změknou brambory a jakmile je polévka hotová dochutíme ještě lžičkou majoránky
zalijeme vodou, ochutíme solí a pepřem a vaříme asi 30 rozmícháme vidličkou dvě vejce a poté vmícháme do polévky
Osolíme a dusíme asi 10 minut, přidáme vývar, a ještě vaříme dalších 10 minut.
Mrkev a brambory nakrájíme na kousky, orestujeme na trošce oleje a vaříme do změknutí. Rozmixujeme, přidáme