Kváskový žitný chléb
Do vyšší sklenice s víčkem nasypeme cca 50 g žitné k němu 200 g žitné mouky a opět přiměřené množství
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný plamen do velkého hrnce zpočátku odkryté a podlité
Karamelizované hlávkové zelí
Zelí očistíme, odstraníme případné povadlé vrchní listy a hlávku rozřízneme na čtvrtiny. Vykrojíme košťál
Zapečený hlávkový salát
Očištěný salát pokrájíme na tenké nudličky a několik minut vaříme v osolené vodě. Vodu slijeme, salát
Lilek s hříbkovou čepicí
Podušenou směs rozdělíme na 6 hromádek. Vložíme do předehřáté trouby na 20 minut.
Hříbkový krém se zeleninou
sypký bobkový list, snítku tymiánu a povaříme cca 25 Polévku tyčovým mixerem rozmixujeme na hladký krém,
Hlávkový salát míchaný
Hlávkový salát rozebereme, pečlivě omyjeme a odlomíme Okapaný hlávkový salát nakrájíme na silnější proužky
Zapečený houskový knedlík
Pekáč vymažeme máslem, naskládáme na plátky knedlík, na něj poklademe nakrájený salám a potom nakrájenou
Taštičky s hlávkovým zelím
cm, vykrájíme kolečka a naplníme je zelnou směsí. Taštičky pak vaříme 4-5 minut v mírněji osolené vodě
Hrachová kaše od Jitky
Hrách jsem namočila den dopředu a v té vodě dala vařit (tolik vody, aby sahala kousek nad hrách). Do
Oříškový dort s růžičkami
šlehačka: smetanu vylijeme do kastrůlku a přidáme k ní silikonové formy - růžičky, vtlačíme obarvenou hmotu K2
Kváskový podmáslový chléb
Večer, 10-12h před zaděláním těsta, smícháme kvásek °C/20min, 200°C/25min).
Zdravý oříškový perník
Všechny suroviny na těsto smícháme. Kakao prosijeme do mouky, med rozpouštíme v tekutině, vejce až na
Brambory s hlávkovým zelím
Keď sú kapusta aj zemiaky mäkké, scedíme. Zemiaky rozšťoucháme, zmiešame so scedenou kapustou
Krajkoví zeleninoví stočenci
V druhé míse ušleháme 2 celá vejce, osolíme, okořeníme Ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 30 minut.