Zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme 10-15minút Do horúcej polievky dáme špenát a 3 min jemne povaríme
hrnce a vaříme v tlakovém 1,5 hod., v normálním až 3 Pokud polévku nechcete mastnou, nechte ji zchladnout
Polévku odstavíme z ohně, vmícháme 4 lžíce strouhaného Polévku podáváme s krutony, posypané zbytkem parmazánu
po troche horúcu polievku a až potom vlejeme do hrnca Ak si smotanu pridávame na tanieri, predídeme zdrcnutiu
Fazole necháme namočené přes noc ve vodě. Druhý den fazole ve stejné vodě uvaříme do měkka. Na sádla
Nalijeme 1 a 1/2 l vody a vaříme. Když polévka chytne var, nasypeme krupici, přidáme
listy a 6 kuliček nového koření. aby velké fazole zůstali dominantní surovinou této polévky
Klobásku pokrájame na kolečká a vložíme do hrnca (ak Zalejeme studenou vodou a pridáme do polievky.
Na oleji osmažíme 2 plievkové lyžice hladkej múky, pariky, zamiešame, rozšľaháme s vodou a vlejeme do polievky
Do hrnce dáme asi 3 litry vody, přidáme zeleninu, Vaříme asi 15 minut až zelenina změkne.
a okořením, zaliji vodou a přivedu k varu a vařím 2 Pak polévku scedím a scezenou polévku znovu přivedu
Oloupanou cibuli nakrájejte najemno. V hrnci rozehřejte asi lžíci oleje a orestujte cibulku dozlatova
Potom polievku rozmixujeme. treba, dolejeme vodu, ale polievka má byť hustejšia
Vlejeme k polievke a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké Polievka musí byť hustá, slúži ako hlavné jedlo.
Do vody dáme vařit uzené kosti s celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a cibulí překrojenou na
Z oleja a múky si pripravíme svetlú zásmažku, zriedime vodou a pasírovanými paradajkami. Rozšľaháme,