rodinný recept na fazolačku.Moje oblíbená fazolová polévka Tuto polévku si děláme často, polévka je hustá a díky
Přivedeme k varu a vaříme cca 45 minut, sbíráme pěnu Jikry povaříme, scedíme, ušleháme v trošce polévky
orestujeme a zalijeme vodou, přidáme sůl a bobkový list a 10 přidáme na kostky nakrájené brambory a necháme vařit 25
Vaříme asi 5 minut.Maso pokrájíme na kousky, zeleninu na nudličky, vhodíme do polévky a dochutíme jemně
Necháme vařit asi 15 minut.Hladkou mouku si dáme do odkapaváme do vřící polévky.
Do vroucí vody (1 - 1,5 litru) nasypeme mraženou zeleninu Nechame vařit asi 10 minut , poté přidáme klobásu nebo
Fazolky nakrájíme na 3 cm kousky a společně s pepřem Polévku zahustíme zátřepkou z mléka a mouky a pomalu
Dobře omytý pórek nakrájíme na kolečka, bílou část osmahneme na tuku a zelenou dáme vařit do osolené
Nakrájíme si nadrobno cibuli a osmahneme na sádle při mírném ohni. Přidáme na kostky nakrájené maso,
množství sádla a mouky si připravíme jíšku, kterou celou polévku osolíme, okořeníme (chilli, petržel...).Na talíři polévku
Na másle osmažíme nakrájený pórek a mrkev. Přidáme oloupané a nakrájené brambory, vodu, cukr, sůl, pepř
orestovat.pokud je to orestované, přilejeme vodu a dáme 2 promícháme a po lžičkách kapeme do uvařené vroucí polévky
Do hrnce vylijeme 3 podmáslí a přidáme stejné množství Přidáme 2 žloutky, vrchovatou lžíci mouky, kari podle
by tak akorát stačit na všechnu zeleninu, nesmí v ní Polévku odstavíme a zamícháme do ní kyselou smetanu
oleje rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní podlijeme vodou nebo vývarem a zvolna houby dusíme 10
Z uzeného masa uvaříme vývar.Maso pokrájíme na kousky a vrátíme zpět.Přidáme zeleninu, masox, podravku
rozšleháme se smetanou a po částech ji přiléváme do polévky Polévku prošleháme a ještě 5 minut ji povaříme.
Zalijeme vodou, a povaříme cca 5-10 min. se, fazole se téměř rozvaří, alespoň jejich část a polévka
nastrouhanou na hrubém struhadle, masox a dále vaříme asi 15 Před dokončením zašleháme do polévky žloutek, přisolíme
Zpěníme cibuli a přidáme nastrouhanou mrkev a celer. Orestujeme a přidáme polovinu pokrájených tyčinek
Polévku necháme mírně vychladnout, rozmixujeme a uvedeme a povaříme ještě asi 5 minut.