Králíka naporcujeme na menší kousky, osolíme, opepříme a dáme do vymazaného pekáče, poté potřeme hořčicí
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty.
Bílky si ušleháme, přidáme 2 lžičky cukru a opatrně borůvky s cukrem, šťávou, 60 ml vody po dobu asi 15
Přidáme zbytek čokolády, dáme do pekáče a pečeme asi 45 máslo, přidáváme cukr, sirup, mléko a vaříme asi 15
Rum s rozinkami přivedeme k varu, přidáme sirup a polovinu čokolády, vaříme, dokud se nerozpustí. Mouku
Polovinu čokolády spolu s máslem dáme do rendlíku a rozpustíme, odstavíme. Cukr s vejci, moukou přidáme
Chřest omyjeme, oškrábeme škrabkou a v osolené vodě ho 10 °C asi 20 - 25 minut.
Do šejkru dáme led, na něj nalijeme šťávu, přilijeme Becherovku, Kahluu a důkladně promícháme. Přidáme
Troubu rozehřejeme na 150 °C a vložíme do ní zakrytý Podlijeme trochu vodou a pečeme 30 minut.
těsta vytvarujeme silnější válec a rozdělíme ho na 8 vařit asi 10 - 12 minut.
Ledový salát opereme a natrháme na sousta. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kostky. Smícháme olej s
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C do měkka asi 2 hodiny Podáváme s houskovým knedlíkem.
Brambory uvařené v osolené vodě rozmačkáme s máslem, vyšleháme na hladkou kaši s mlékem, okořeníme muškátovým
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme a necháme stranou,
Potom ji necháme mírně vychladnout a zamícháme do ní Směs důkladně smícháme, propracujeme a potom z ní vytvoříme
množstvím vody, zakryjeme a v troubě vyhřáté na 160 °C dopékání odkryjeme, zvýšíme teplotu trouby na 180 °C
Obojí opékáme asi 3 minuty, aby pustily trochu šťávy dáme na pánev rajčata a dusíme při nízké teplotě asi 5