Zadělávaná čočka II.
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Přidáme k ní bobkový list, podle potřeby přilijeme
Vepřový špíz s ovocem II.
Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně - 20 minut, dokud není maso měkké.
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Květák a la villeroi
Květák uvaříme v osolené vodě a rozebereme na růžice. V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko. Přidáme
Střecha z Be-Be sušenek
Na alobal si dáme střídavě sušenky (3 řad po 7) a potřeme střechu, necháme ztuhnout a polijeme čokoládovou polevou
Aglio oglio e peperoncino ala Jirka
Těstoviny uvaříme dle návodu. Česnek nakrájíme na tenké plátky a společně s najemno nakrájenou chilli
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Dáme na plech a pečeme asi 10 minut, mezitím smetanu
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
Do té přidáme kakao, rozetřeme a pečeme asi 10 minut Čokoládu nalámeme, přidáme cukr, 2 lžíce smetany a
Tagliolini al forno
Těstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s rajčatovou omáčkou. Třetinu dáme do zapékací mísy, přidáme
Banánová roláda s karamelovou náplní podle Dity P.
Těsto pečeme asi 15 minut, sýr si ušleháme s máslem
Kachna Kuo-tchie ja
Kachní prsa a stehna nakrájíme na tenké plátky. Hodinu před přípravou jídla je vložíme do marinády, připravené
Telecí hruď a la bažant
Vykostěnou telecí hruď prošpikujeme proužky slaniny, posolíme, okořeníme mletými borůvkami, položíme
Pappa al pomodoro
přidáme kousky veky, podlijeme vývarem a vaříme, až polévka Polévku podáváme posypanou parmazánem a ozdobenou bazalkou
Květák s náplní šejk el mahši
Přidáme k ní mleté maso a orestujeme jej. Podlijeme troškou vody a zapečeme na 180° cca 30 minut
Špagety aglio olio e peperoncino
Špagety uvaříme dle návodu, na oleji orestujeme tenké plátky česneku a feferonek. Přidáme petrželku,
Brokolice a la villeroi
Brokolici uvaříme v osolené vodě a rozebereme na růžice. V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko.
Grilovaný T-bone steak s omáčkou chimichurri
Omáčku dáme alespoň na 30 minut do ledničky. Poté jej necháme 5 minut v alobalu.
Roštěná s máslem Café de Paris
Máslo dáme alespoň na 30 minut do lednice. Roštěnky prudce opékáme na pánvi 1-2 minuty z každé
Spaghetti al tonno
Špagety uvaříme dle návodu, na oleji orestujeme česnek, ančovičky a feferonku. Po dvou minutách přidáme
Šuei-ču-žou
moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su 5 minut je povaříme v osolené vodě a scedíme.