Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na růžičky nakrájenou brokolici. Poté přidáme
Zeleninu a jablko oloupeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na oleji osmahneme česnek, zázvor, zasypeme
Brambory a cibuli oloupeme a společně s kořenovou zeleninou nakrájíme na menší kousky. Přidáme houby,
Fazole namočíme den předem. Druhý den povaříme. Kysané zelí povaříme zvlášť s orestovanou cibulkou. Bramboru
Přidáme do polévky. rozšleháme s lámankou a postupně přilíváme do vroucí polévky
Kořenovou zeleninu očistíme, nastrouháme a orestujeme na oleji. Poté zalijeme vodou a osolíme. Krátce
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mixéru. Rozmixujeme dohladka a přidáme špetku
Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut. Poté přidáme zbytek ingrediencí a vaříme dalších 10
Na sádle osmahneme na kousky nakrájenou cibuli. Přidáme očištěnou a a nakrájenou zeleninu. Zalijeme vývarem
Zalijeme vývarem a vaříme 10 minut. Z hrnce odstraníme bobkový list a rozmixujeme polévku
Osolíme a vaříme cca 15 minut. Polévku podáváme s nudlemi posypanou čerstvou petrželkou
Necháme probublávat cca 5 minut. Polévku ihned podáváme posypanou čerstvou nasekanou