Ananas s vanilkovou zmrzlinou podle Pohlreicha
Ananas si oloupeme a nakrájíme na 8 dílků, smícháme tequillu, cukr, ovocné šťávy, papričku a koriandr
Panenka s pepřovou omáčkou podle Pohlreicha
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme z každé strany a dáme do pekáče. Do pánve poté dáme
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V kastrolku zpěníme kousek másla a osmahneme na něm nadrobno
Bramborový salát s hořčicí podle Pohlreicha
Na pánvi orestujeme cibulku, přidáme tymián, cukr a necháme zkaramelizovat. Na jiné pánvi povaříme ocet
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Krkovici si prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme maso do alobalu, pokapeme
Hrachová polévka
Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečeme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku
Hruškové řezy s polevou
Po vychladnutí polijeme hruškové řezy polevou připravenou z rozehřáté oříškové čokolády s máslem.
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreciha
V misce promícháme olej, šťávy, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou omáčku, vinný ocet, česnek, šalotku
Polévka kaldoun podle Pohlreicha
Tučnou kůži vynechte, aby nebyla polévka moc mastná Polévku naservírujte a ozdobte čerstvou petrželkou.
Polévka kaldoun podle Pohlreicha
Tučnou kůži vynechte, aby nebyla polévka moc mastná Polévku naservírujte a ozdobte čerstvou petrželkou.
Zapečené těstoviny se slaninou a sýrem podle Pohlreicha
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu
Grilovaný losos s italskou čočkou podle Pohlreicha
Čočku uvaříme v osolené vodě. Nové koření, pepř,bobkové listy a rozmarýn dáme do plátěného pytlíčku a
Krůtí kebab s petrželovou salsou podle Pohlreicha
Na marinádu si smícháme ocet, olej, šťávu, česnek a koření, maso nakrájíme do misky a dáme marinovat
Králičí řízečky s bylinkovou majonézou podle Pohlreicha
Maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané s parmazánem
Oříškové kuličky s citrónovou polevou
kandovaného ovoce, a po zaschnutí polijeme citrónovou polevou Citrónovou polevu umícháme z cukru, vařící vody a citrónové
Hrášková polévka s mungo klíčky
Co nespotřebuji do polévky využiju do dalších receptů Po namočení fazole sliju a uvařím do měkka podle návodu
Hrášková polévka se zakysanou smetanou
Skoro hotovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem,
Krémová hrášková polévka s mlékem
Polévku zjemníme rozkvedlaným žloutkem v mléce. Podle chuti osolíme, opepříme a nakonec přidáme nasekanou
Zdravá rychlá hrášková polévka
potřebné množství vody, rozmixujeme tyčovým mixérem a a podle Až je polévku skoro hotová ochutíme solí, pepřem, majoránkou
Hrášková polévka s kyselou smetanou
Pak základ polévky zalijeme vývarem a vaříme, až hrášek Ponorným mixérem polévku rozmixujeme dohladka, přilijeme
