Paštika z husích jater s vínem
Husí játra a oloupanou, kůrky zbavenou housku namočíme Do paštiky můžeme přidat zvlášť podušené husí játra
Polévka z husích drůbků nebo ze slepice
Do studené vody dáme vařit oprané maso, chceme-li mít polévku silnější, vložíme maso do studené vody.
Řízky ze svíčkové s husími játry
Zároveň s řízky opékáme plátky husích jater. na druhé sendviče, na každý položíme opečený řízek a plátek husích
Husí stehna s jablky a kaštany
Omytá husí stehna dobře osolíme a vložíme kůží dolů Plátky jablek přidáme do pekáče, husí stehna otočíme
Husí játra s portským vínem
Játra omyjeme, osušíme a zbavíme blan. Z vína, nasekané cibulky, kmínu a pepře připravíme marinádu a
Husí játra s rajčaty a slaninou
Očištěná husí játra nakrájíme na úhledné plátky a ponoříme Vše osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou, až se
Husí játra s pečenými jablky
Husí játra očistíme, opatrně zbavíme žluči, umyjeme Na talíř položíme kousky husích jater, na každý položíme
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Kachní prsíčka se švestkovou omáčkou
Švestky vypeckujeme a potřeme trochou oleje. Dáme na gril a pár minut ogrilujeme. poté dáme do kastrolku
Kuřecí prsíčko na provensálských bylinkách
Kuřecí plátky dáme do misky, posypeme bylinkami, osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Misku uzavřeme
Pečené kuřecí prsíčko s tagliatelle
Kuřecí prsa okořeníme grilovacím kořením a chilli koření, krátce orestujeme na pánvi a poté pečeme na
Grilované prsíčko s grilovanou zeleninou
Příprava zeleniny: Všechnu zeleninu, očistíme, omyjeme a pokud je potřeba oloupeme. Zeleninu osolíme,
Kari rýže s kuřecím prsíčkem
Příprava rýže: Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme opranou rýži, sůl pepř a kari.
Kachní prsíčka se švestkovou omáčkou
Vypeckované švestky pokapeme olejem a grilujeme asi 4 minuty. Grilované švestky přendáme do rendlíku
Kuřecí prsíčka plněná tvarůžky
Zalijeme pivem, přidáme cibuli na kolečka a dusíme
Kuřecí prsíčka alá Trinidad
pak je obalíme plátkem šunky a zabalíme do porcí prsíček
Pikantní polévka z kuřecích prsíček
na nudličky, zelenou cibulku na kolečka, oloupaný česnek K orestovanému masu přisypeme česnek, papriku, cibuli
Pečené špagety s kachními prsíčky
Očištěná kachní prsíčka nakrájíme na tenké plátky a Špagety rozdělíme na talíře, přidáme prsíčka se švestkami
Římský salát s kachními prsíčky
Kachní prsíčka orestujeme na rozpáleném oleji 10 minut nakrájené ředkvičky, promícháme s prochladlými kachními prsíčky
Čínská kachní prsíčka se zeleninou
Hrášek, nakrájený chřest a fazolky přelijeme na cedníku V kastrůlku dobře rozehřejeme olej a vsypeme hrst nudlí
