Čočkové ragú se ztraceným vejcem
Cibuli, řapíkatý celer a mrkev očistěte a nakrájejte na drobné kostičky. V hrnci rozpalte olej a zeleninu
Čočkový salát s divokou rýží
Čočku probereme a propláchneme vodou. Dáme do hrnce s vodou a uvaříme doměkka (asi 25 minut). Scedíme
Čočkový salát s uzeným masem
Čočku přeberte od všech nečistot a drobných kamínků, propláchněte na cedníku a namočte na hodinu nebo
Krůtí stehna s čočkovým salátem
Čočkový salát Předem namočenou čočku propláchneme a uvaříme s celým pepřem, novým kořením a bobkovými
Kuřecí roláda s játrovou náplní, na vánoční svátky jak dělaná
Kuře vykostíme a upravíme na plát nebo si koupíme již vykostěný plát masa. Na osolený plát položíme
Jáhlovo-květáková kaše s pečeným česnekem
Nejprve si připravíme pečený česnek. Odřízněte vrch palice česneku tak, aby byly vidět všechny stroužky
Patrový čokoládový dort s marcipánovými květy
Na korpusy ušleháme dotuha sníh se špetkou soli a cukrem, všleháme postupně olej a žloutky a nakonec
Patrové řezy s karamelovo-kávovým krémem
Z karamelového pudinkového prášku, mléka, vanilkového a krystalového cukru si uvaříme pudink a dáme
Jáhlovo-květáková kaše s pečeným česnekem
Nejprve si připravíme pečený česnek. Odřízněte vrch palice česneku tak, aby byly vidět všechny stroužky
Kuřecí stehna v javorovo-hořčičné marinádě
Kuřecí stehna omyjeme. Marinádu vytvoříme smícháním uvedených surovin. Pekáček pokapeme olivovým olejem
Tradiční šunka s javorovo-švestkovou polevou
, přidejte nakrájenou cibuli, hřebíček, jalovec a bobkové
Jáhlovo-bramborové kuličky s ředkvičkovým tvarohem
Brambory omyjte a vařte v osolené vodě asi 20 minut. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na
Plněná kapsa se šunkou, anglickou slaninou, paprikou a uzeným sýrem.
s anglickou slaninou a sýrem, nakonec dáme kousek papriky
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka a slaninu, papriku
Paštičky (Vol-au-vent)
Čtverce, které budou tvořit dno paštičky, propícháme Dno budoucích paštiček potřeme rozkvedlaným vejcem,
Paštičky s kuřecím masem a chřestem
Želatinu rozdělíme do 4 formiček na paštičky a chladíme nahřejeme v horké vodě, paštičky vyklopíme a podáváme
Domácí pastilky proti kašli
na plech vyložený pečicím papírem a tvořte kulaté pastilky Po vychladnutí a ztvrdnutí obalte pastilky v moučkovém
Hanácké prstky
Ve vodě rozmícháme cukr, droždí a pár lžic hladké mouky z odváženého množství a necháme asi 20 minut
Prstíky s čokoládou
Máslo cukr a 225 ml vody svařte na mírném ohni až se máslo rozpustí. Pak zvyšte příkon tepla a vsypte
Kuřecí prstíky
Maso nakrájejte na 1 cm široké proužky. Vaječnou náhradu prošlehejte se 40 ml vody, přidejte podmáslí