Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Ochutnejte případně přidejte pepř a sůl – paštika by Rozehřejte 50 g másla se šalvějí a povrch paštik zalijte
Paštika z kuřecích jater podle Jamieho Olivera
pokud je vysušíte, ztratí svoji krémovou texturu a paštika Poté přemístěte paštiku do keramické misky.Posypte
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou Uzenou paprikou dochutíme, osolíme, opepříme a můžeme
Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě
Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby
Pečená máslová dýně s javorovo-chilli glazurou
Troubu předehřejte na 190 °C. Dýni podélně rozpulte a vyberte z ní lžičkou semínka. Oloupejte ji škrabkou
Dárková palačinková směs s javorovo-vanilkovým sirupem
Směs na palačinky připravím jako dárek. Do láhve o objemu 1,25 l nasypu ve vrstvách všechny suché ingredience
Sýrovo-šunkové balíčky s jemnou pomazánkou
Tvaroh, máslo a tresku bez oleje pořádně promícháme. Přidáme pár kapek z limety, sůl a pepř. Podle konzistence
Špenátovo ( mangoldovo ) - šunkový slaný koláč
. 2/3 kyslej smotany zmiešame s najemno nasekanou pažitkou Špenát potrieme kyslou smotanou s pažitkou a posypeme
Šunková roláda z listového těsta (i na Silvestra)
Plát listového těsta jsem potřela ostrým kečupem (od firmy Spak je opravdu ostrý a bez konzervantů),
Čočkový salát se zeleninou - studený i teplý
Čočku namáčím na dvě hodiny, pak k ní přidám vrchovatou lžičku tymiánu a vařím do měkka, Nakonec ji
Bílkový chlebíček kakaový s tvarohovým krémem
míse pevný sníh, do kterého pomalu vmícháme prosátý moučkový Do prosátého moučkového cukru přidáme půl sáčku Smetafixu
Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)
Čočku propláchneme, zalijeme vodou, přidáme bobkový Zaprášíme paprikou, promícháme a odstavíme.
Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy
nakrájenou cibuli a přidáme na tenká kolečka nakrájenou šunkovou Orestujeme a přidáme 2 bobkové listy a 4 kuličky nového
Kokosky z bílkového sněhu s citronovou šťávou
Bílek ušleháme v tuhý sníh, přidáme 2 lžíce cukru a znovu krátce prošleháme. Zbytek cukru si připravíme
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Potom je vyjmeme,okořeníme rozmarýnou, paprikou a osolíme Přilijeme vinnou směs, okořeníme paprikou a osolíme
Šunkové kornoutky se šlehačkovo-křenovou náplní
Smetanu ušleháme v hustou šlehačku. Nastrouhaný křen pokapeme citronovou šťávou, osolíme, přidáme cukr
Šunkové rolky s říznou křenovou pěnou
Smetanu ušleháme a zamícháme do ní nastrouhaný křen. Dochutíme solí a citrónovou šťávou. Ochucenou smetanu
Vydatná čočková polévka se zeleninou na kari
Očistíme mrkev a spolu s celerem nakrájíme na kousíčky. Česnek nasekáme na jemno. Z konzervy s cizrnou
Houbový krém se sýrovo-šunkovými knedlíčky
Houby očistěte a nakrájejte na čtvrtky. Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno. Nechte ji zesklovatět
Bramborové škubánky s mákem a moučkovým cukrem
Na talíři škubánky ještě posypeme moučkovým cukrem
Kedlubnová krémová polévka se šunkovými nudličkami
1.Kedlubny a brambory zbavíme slupek, nakrájíme na kostky. 2.Do hrnce dáme olej, nakrájenou kedlubnu
Kapsa plněná sýrovo-šunkovou směsí
Maso omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Do misky dáme změklé máslo, pórek nakrájený na kolečka,
Bramborový salát s polníčkem a šunkovým chipsem
Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme na tvrdo. Brambory nakrájíme na půlkolečka, stejně