Čočku namočit přes noc do dostatečného množství vody a v lednici. Ve větším hrnci rozehřát olej a minutu
Na rozpuštěném másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev, na plátky pokrájený řapík celeru a pokrájené
Čočku uvaříme spolu s bobkovým listem a tymiánem ve
Uzený vývar mám v mrazu, zredukovaný na menší množství, aby nezabral moc místa. Vyklopím do hrnce, přdám
Knedlíčky: Dejte šunku do mixéru, přidejte všechny ostatní ingredience a rozmixujte na tvárnou kaši.
Čočku necháme hodinu namočenou (červená čočka se nemusí předem namáčet, ale udrží si tak více barvy)
Bílek dáme do misky a vaříme v mikrovlnce na maximální výkon dokud bílek neztuhne (asi 40 vteřin). Potom
Opláchneme si v hrnci (větším) čočku a dáme vařit. Když je čočka už skoro měkká, přidáme šálek propláchnuté
Vločky rozmixujeme. Pridáme vňať, soľ a vajíčko a dobre premiešame. Ak je cestíčko redšie, pridáme ešte
Nakrájíme na pásek 3 cm na šířku a 30 cm na délku ( Trubičky plníme sáčkem a nakonec posypeme moučkovým
Rohlík očistíme od posypky(mák,kmín,..) a nakrájíme ho na malé kostičky. V misce rozmícháme mléko s
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu se špetkou soli. Následně do sněhu zlehka zašleháme cukr a poté i kokos
Čočku propláchneme a dáme vařit do 1,5 litru vody. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, osolíme a opepříme
Čočku uvaříme podle návodu v osolené vodě. Odebereme polovinu čočky a zbytek rozmixujeme tyčovým mixérem
drobné kostky a přidáme s paprikovým krémem a mletou paprikou
Troubu předehřejeme na 200°C. Mrkev nakrájíme na 1 cm silné plátky a smícháme s olejem, solí a pepřem
papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mletou paprikou
Čočku propláchneme a dáme vařit s vodou do středního hrnce. Mezi tím co nám čočka vařením změkne si
Do čočky přidáme bobkový list, mletý pepř, nové koření
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, do kterého vmícháme moučkový
Postup Do sněhu z 5 bíků vmícháme cukr, vanilkový cukr, hladkou mouku s práškem do pečiva. Kandované
Těstoviny dle vlastního výběru dáme uvařit dle návodu do osolené vody. Po uvaření scedíme a hned nasypeme
Mouku, vejce, sůl, cukr, čerstvě nastrouhaný zázvor a droždí prohněteme s trochou mléka, aby vzniklo
Gnocchi uvaříme dle návodu na obale. Žampiony nakrájíme na plátky, cibule oloupeme a nakrájíme na klínky