Paštika
Játra a bůček umlet, přidat koření a vejce, promíchat plnit do skleniček a sterilovat 2 hodiny pro 100
Bůčková roláda s mletým masem, fazolkami a červenou paprikou
Na mleté maso položíme proužky pokrájené červené papriky
Husí paštika s brusinkovou omáčkou a domácí houstičkou
Příprava paštiky: Cibule oloupeme a najemno nasekáme Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Bílková omeleta s rajčaty a paprikou na chlebu
Na omeletu přidejte rajčátka, nakrájené papriky a jarní
Čočkový salát s paprikou, kornyšonkami a vejcem
slunečnicového oleje orestujeme nakrájenou bílou papriku a kapii na čtverečky a vmícháme do čočky spolu s paprikou
Šunkový osvěžující salát se zeleninou a vejci
Smícháme s kukuřicí, přidáme papriku, naseknou cibuli Pažitku nasekáme, smícháme, osolíme, opepříme a zakápneme
Fakes Soupa - řecká čočková polévka
Ideální je v hlubším hrnci s dostatkem vody namočit čočku přes noc. Ráno čočku zamíchejte a vodu slijte
Penne s gorgonzolou šunkovou krémovou omáčkou
Uvaříme těstoviny ve slané vodě 10-12 minut. Česnek a cibuli nakrájíme najemno a šunku nakrájíme na 5mm
Čočková polévka s bramborem a jemnou zeleninou
Čočku namočíme do vody, ideálně přes noc. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme
Smažené šunkové rolky se sýrovou náplní
Nastrouhaný sýr smícháme se šunkou, česnekem, vejcem, petrželkou a pepřem. Z vymíchané hmoty vytvarujeme
Čočková polévka s bramborem a uzeným masem
Trochu čočky namočíme do vody, ideálně přes noc. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a osmahneme v hrnci
Křehké rohlíčky obalené v moučkovém cukru
Ještě horké křehké rohlíčky obalíme v moučkovém cukru
Perníčky s bílkovou polevou podle Růženky
Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a rozpuštěnou Herou. Pak přidáme sypké suroviny. Vše
Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
V hrnci ohřejeme mléko s bobkovým listem těsně pod V mléka vyjmeme bobkový list a postupně ho zašleháme
Bílkový chlebíček s ořechy a kandovaným ovocem
Nejprve si ušleháme sníh z bílků a moučkového cukru
Křehké řezy s tvarohem a bílkovým sněhem
Mouku prosejeme do misky, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, vejce a trošku mléka
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Necháme zchladnout, poté naplníme cukrářským sáčkem šunkovou
Linecké hvězdičky s bílkovou polevou a kokosem
Těsto vypracujeme z mouky, másla, žloutků, kůra a vanilky. Necháme odpočinou v chladu. Rozválíme a vykrájíme
Čočkový salát se zálivkou z rajského protlaku
Čočku namočíme předem do studené vody. Druhý den slijeme, zalijeme vodou a vaříme cca čtvrt hodiny. Připravíme
Čočková polévka se zakysanou kapustou a houbami
Přidáme k ní umyté houby, bobkový list, kapustu a osolíme
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Potom je vyjmeme, okořeníme rozmarýnem, paprikou, osolíme Přilijeme víno s protlakem, dochutíme paprikou a osolíme
Hovězí pečeně s paprikou
přidáme kousek másla a dochutíme pepřem, solí, mletou paprikou , cukrem a přidáme na proužky krájenou papriku.
Bylinkové taštičky s ricottou
Připravené taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě s Hotové taštičky scedíme a ihned podáváme.
Buřtguláš se zelenou paprikou
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou Přidáme další hrníček vody a nakrájenou papriku.