Kuřecí játrovka
Tento poměr másla a masa dává chuťově játrově vydatnou , po zatuhnutí pevnou paštiku.
Kuřecí játrovka
Kuřecí játra uvaříme ve vývaru nebo ve vodě doměka (asi 10 min.), scedíme a dáme do mixéru. Přidáme vejce
Pomazánka z játrovky
Žloutky našleháme s máslem a sádlem, přidáme paštiku Pomazánku z játrovky ochutíme solí a pepřem.
Bůčková roláda z pomalého hrnce
Vykostěný bůček nařízneme tak, abychom z něj vytvořili plát. Jemně naklepeme (přes folii), potřeme hořčicí
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Maso na kousky, posypeme kořením a dáme do těstíčka, (pivo, vejce, mouka rozmíchat do hladka) to musí
Bůčkové roládky s křenem a jogurtem
Do jogurtu pomalu po částech vmícháme křen. Maso si nakrájíme asi na 1,5 cm plátky, jemně naklepeme
Bůčkové závitky plněné zelím
Bůček si nakrájíme na tenké plátky , trochu naklepeme , osolíme , opepříme a opaprikujeme . Dáme hrstičku
Bůčkový pikantní guláš s gnocchi
Po pár minutách vše promícháme, posypeme červenou paprikou Následně přidáme worcester, sójovou omáčku, nakrájené papriky
Bůčková konzerva s uzenou příchutí
Především maso umyjeme a zbavíme kůží. Masa dáme dohromady a umeleme je na největší šajbě (můžeme i
Sekaná roláda v bůčkovém kabátku
Ty rovnoměrně naneseme na bůčkovou roládu. Poklademe paprikou a lahůdkovou cibulí a pomocí alobalu
Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě
Maso pomelem, smícháme se všemi ingrediencemi. Naplníme do tlačenkového střeva a zavážeme. Vaříme pomalu
Bůčkový cop s nádivkovými mufinami
mandlemi přidáme k rohlíkům, přidáme i trošku hrášku a pažitky
Bůčková roláda s jelítkovým prejtem
Bůček si rozkrojíme a pořádně rozklepeme tak, aby nám vznikl větší plát. Osolíme, opepříme a rozetřeme
Bůčková roláda se špenátem a játry
Bôčik rozrežeme na plát a po oboch stranách dobre naklepeme na tenší plát. Osolíme, okoreníme. Náplň
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3x3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet.Těstíčko
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Bůčkové kostky osolíme, opepříme a vetřeme do nich Bůčkové kostky v pivním těstíčku podáváme horké.