Pečeme zvolna ve středně vyhřáté troubě při 170 °C Můžeme použít kyselejší džem.
vytvoříme menší kuličky, klademe je na plech (na pečící papír Troubu vyhřejeme na cca 180 stupňů a pečeme přibližně
Než začneme vařit džem, připravíme si asi 5 čtvrtlitrových Gelfix promícháme se dvěma lžícemi cukru, smícháme
vystříkáme olejem ve spreji, upečené košíčky pak půjdou lépe na plech, vložíme do předehřáté trouby na 170 °C a pečeme
Použít můžeme i mraženou neslazenou jahodovou dřeň. Vzniklou pěnu odebíráme lžící.
Brusinkový džem s jablky necháme téměř vychladnout, Brusinkový džem s jablky skladujeme v chladu a temnu
je, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Jablkový džem se zázvorem se skvěle hodí do buchet.
zasypeme cukrem, promícháme a necháme do druhého dne Džem během přípravy nemícháme.
Naplněné sklenice obrátíme nahoru dnem a necháme odstát minut v této poloze, aby se mezi víčkem a obsahem džemu
Angreštový džem vaříme proti pravidlům právě tak, Angreštový džem jíme, jak máme rádi.
Z okraje při vaření džemu sbíráme pěnu! Džem z třešní a ostružin plníme do zavařovacích sklenic
Případnou pěnu sebereme a džem ihned plníme po okraj Uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme přibližně 5
Horký rajčatový džem plníme do čistých sklenic, překryjeme Rychlý rajčatový džem skladujeme v chladu a temnu.
Horkým višňovým džemem plníme sklenice, upevníme víčka Po sterilaci obrátíme sklenice dnem vzhůru a po vychladnutí
Potom hrnec vyjmeme z trouby, džem dáme do připravených Brusinkový džem s vínem skladujeme v chladu a temnu
Připravíme si plech, na něj dáme pečící papír. Pečeme cca 10 minut, aby měly placičky zlatavou barvu
Pečte na plechu 15–20 minut do jemně zlatova. Vyndejte z trouby, nechte vychladnout a slepujte džemem
Domácí pekárnu zavřeme, nastavíme program DŽEM (1:20 Džem z domácí pekárny používáme podle libosti.
Hruškový džem budeme vařit v hrnci se silným dnem. Hotový džem ochutíme mletým badyánem.
Zavařeninu naplňte do sklenic, uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte pět minut stát.