Filtey z kapra nakrájejte na nudličky. soli a koření vytvořte marinádu, kterou dochutíte např
Očištěné porce kapra osušíme, osolíme a obalíme ve lépe na více hodin do ledničky odležet.Poté co kapra
Očištěného a okořeněného (sůl, pepř, kmín) kapra lehce měkká a kapr hotový.Po upečení kapra vytáhneme a na
Kapra naporcujeme, posolíme - vyskládáme do vymaštěného Kousky feferonek naskládáme mezi kousky kapra.
Rum nalijeme do panáka a přímo do panáka s rumem dáme malou kávovou lžičku mleté kávy, lžičku cukru.
lednici alespoň 24 hodin.Pak si připravíme 4 kousky papíru Zabalíme a pečeme v troubě na 200 °C zhruba 45-50 minut.Servírujeme
Do větší mísy nasypejte 250 g žitné mouky, zalejte vlažnou vodou a zamíchejte nastrouhanou cibuli (případně
Kapra osolíme a celý plát potřeme hořčicí. mražené nebo chlazené půlky, tak lze vytvořit i z
Během vaření (bod 3) odstraňujte pěnu (vysráženou bílkovinu Několikeré přecezení (bod 4) zjemní polévku na hebounký krém
Zašlehejte sekt, až vám vznikne hladký krém. Použili jsme krásné barevné makronky plněné krémem
troubě...) opečeme téměř do černa, pak jí vložíme na pár Pečeme na grilu asi 20-30 minut - dle velikosti ryby
zakápněte citronovou šťávou, posypte pepřem, nejlépe Kapra můžete péct i v alobalu – maso bude stejnoměrně
Hlavu z kapra vložíme do osolené vody. Přidáme cibuli, pepř, očištěnou zeleninu a 30 minut
Porce kapra opečeme na oleji, když je ryba zlatavá Potom přilijeme víno a smetanu a kapra vrátíme zpět
Mladý a čerstvě natrhaný kopr nasekáme nadrobno a napěchujeme Takto sterilovaný kopr v octě dále využijeme při přípravě
Naporcovaného kapra opečeme na proužcích slaniny. Dále kapra ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou a