Křehký koláč s kaprem a bylinkami

Rybí maso nakrájejte na kousky. Plátky česneku krátce opečte na oleji a odložte. V míse prošlehejte

Kapr na hořčici s bramborovým salátem

nerozpadalo) rozehřejte 2 lžíce oleje a opékejte na něm porce kapra asi 5 minut z každé strany.

Choucroute s kaprem, klobáskou a pancettou

připravené zelí a navrch rozložte opečené kousky kapra

Kapr z trouby v citronové strouhance

Z této části udělejte z každého filetu dvě porce Porce kapra ale připravte klidně den před.

Meruňky plněné pěnou z nivy

Obě másla vyšleháme do krému. Společně vyšleháme do jemné pěny.

Smetanová bramborová kaše s koprem

Uvařené brambory rozmačkáme nebo lépe vyšleháme s máslem Přidáme smetanu a jemně nasekaný kopr.

Bramborovo-cuketová polévka s koprem

nudličky nebo plátky pokrájenou cuketu s posekaným koprem Podáváme dozdobené snítkou kopru nebo plátkem vařeného

Vepřové karé na kaparech a kopru

nasekané kapary, necháme chvilku a pak přidáme nasekaný kopr

Kapr nebo rybí filé s mandlemi

Omyté a osušené porce kapra nebo porce rybího filé

Jahody & pěna z bílé čokolády

rozpustit i v mikrovlnce; při výkonu na 75 % to trvá dvě

Chlazená vinná pěna zabaglione

Čokoládová pěna s mascarpone a citronem

Krém lehce spojte s ušlehanou smetanou a přidejte rozpuštěnou Pěnu servírujte v pohárech a ozdobte ji mátovými lístky

Koláč s broskvemi a smetanovou pěnou

Pečeme zvolna asi 35 minut. Želatinu připravíme dle návodu s tím rozdílem, že místo

Kapr po Novohradsku ve vaječném kabátku

Porce kapra posolíme a potřeme česnekem a zlehka poprášíme Ke konci smažení lze porce kapra zalít zbytkem vajíčka

Kapr s rebarborovým čatní a bramborami

chuti opepřete.Šalotky pokrájejte na kolečka, porce kapra kůží nahoru a zprudka opékejte asi dvě minuty, poté

Pečený kapr s voňavými jablky

Porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme Hřebíček a celé pepře jemně rozdrtíme v hmoždíři, smícháme

Kapr na smetanovo-balzamikové omáčce

kapku sojové omáčky, balzamiko octa, trošku cukru, pepř

Salát z čínského zelí s koprem

provensálským kořením a sekaným čerstvým nebo sušeným koprem

Sýrové košíčky se šunkovou pěnou

Hladkou mouku spolu s máslem, solí, pepřem, jemně nastrouhaným Šunku dvakrát umelete, smetanu ušlehejte, do pěny vyšlehejte

Lososová, sardelová a rajská pěna

třetího mleté sardelky nebo pastu (přiměřeně).Také tyto pěny

Kapr s lečem pečený v popelu

Očištěný, vykuchaný kapr vcelku se prosolí a naplní na dně ohniště se balíček vloží.Pak se popel nahrne

Kapr smažený ve vinném těstíčku

V těstíčku obalíme osušené porce kapra, smažíme v oleji a ozdobíme pažitkou.Podáváme nejlépe s celerovým salátem

Bramborový salát s okurkou a koprem

pokrájenou malou šalotku, jemně nasekaný čerstvý kopr a pepř dle chuti.

Šunkové závitky s vaječnou pěnou

z citronu.Plátky šunky rozkrojíme napůl a plníme pěnou