Pěna ze šunkové čajovky, smetanových sýrů a lučiny
Všechny suroviny vyšleháme, přidáme nasekanou pažitku, podle chuti osolíme (není ale potřeba) a podáváme
Ředkvičky se salátovými srdíčky se smetanovou zálivkou s koprem
Ředkvičky, salát i kopr očistíme, umyjeme a osušíme jsem rozmíchali dijonskou hořčici a jemně nakrájený kopr
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
Porce kapra poklademe plátky másla. stupňů a pečeme dozlatova.
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
Vypneme sporák a do polévky přidáme zakysanou smetanu a kopr
Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou
lososa osolíme, opepříme, zakapeme citrónem a posypeme koprem Poklademe máslem, vložíme do trouby rozehřáté na 250°C a pečeme
Veselé perníky na vánoce i velikonoce - pečeme s dětmi
Druhý den vyválíme, vykrajujeme a dáváme na plech vyložený upečení jsou krásně měkké, pak ztvrdnou, ale do druhého dne
Kuřecí maso na zelených fazolkách, houbách a kopru
), když maso začíná měknout, dáme fazolky spolu s koprem
Čtverečky z kapra v bílkové tempuře s pečenými bramborami
Lze samozřejmě péct i v troubě. Pro zvýraznění chutě cukety ji pokapu balzamikovým krémem
Jablíčka v parádním županu - možno péct i CRISP
Já pekla v mikrovlnce na CRISP: 2 minuty předehřát talíř a 10 minut péct, další várka jen 8 minut.
Kapr na cibuli a jablkách s bramborovo-kapustovou kaší
Porce kapra osolíme, opepříme, zakápneme citronovou Pečeme na 180°C cca 30 minut (posledních 10 minut odkryté
Smetanová houbová polévka s uzeným masem a koprem
Přilijeme smetanu, přidáme jemně krájený kopr a necháme Dochutíme pepřem a je-li třeba, přisolíme.
Indické kuřecí kari s česnekem a černým pepřem
Na marinádu opražte v pánvi nasucho pepř, římský
Stir fry s krevetami, zeleným pepřem a zázvorem
Přidejte česnek, zázvor a pepř a minutu společně
Jablka v těstě se skořicovou pěnou a hruškovým čatní
Na pěnu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě rozpusťte Podávejte horké, ozdobené skořicovou pěnou, mátou,
Hovězí oháňka s pomerančem, sečuánským pepřem a badyánem
Pomalý hrnec nastavte na vyšší (high) nebo nízký (low) výkon podle zamýšleného času vaření
Pstruzi v papilotě (zabalené jako dopis v pečícím papíru)
Vykuchané a opláchnuté pstruhy osuším a velice ostrým nožem máslo polož rybu stranou s kůží, osol, přidej pepř
Grilovaná krkovice a bramborovo-květáková kaše s koprem
naložíme do směsi z oleje, česneku, papriky, soli, pepře Druhý den grilujeme za občasného potření marinádou
Křupavý kapr s rajčatovou omáčkou a řapíkatým celerem
Kapra si naporcujeme na podkovy a seřízneme kůži.
Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey
tuhnout alespoň 4 hodiny (klidně i do druhého dne rozmíchejte na středním ohni v rendlíčku s těžkým dnem
Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha
Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a smetanu
Borůvkové želé s růžovým vínem a vanilkovou pěnou
Před podáváním připravte vanilkovou pěnu. Rozdělte do skleniček a podávejte s vanilkovou pěnou
Buchta s citronovou polevou z hrníčku - pečeno v remosce
menší mísy odvážíme mouku, přidáme mletou skořici dle Pečeme celkově 40-45 minut, ale po zhruba 20 minutách
Sušenky z ovesných vloček Pražáka Péti Nováka
Rozehřejeme máslo a vločky na něm za stálého míchání Vejce s cukrem vyšleháme do pěny.