Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey
tuhnout alespoň 4 hodiny (klidně i do druhého dne rozmíchejte na středním ohni v rendlíčku s těžkým dnem
Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha
Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a smetanu
Borůvkové želé s růžovým vínem a vanilkovou pěnou
Před podáváním připravte vanilkovou pěnu. Rozdělte do skleniček a podávejte s vanilkovou pěnou
Buchta s citronovou polevou z hrníčku - pečeno v remosce
menší mísy odvážíme mouku, přidáme mletou skořici dle Pečeme celkově 40-45 minut, ale po zhruba 20 minutách
Sušenky z ovesných vloček Pražáka Péti Nováka
Rozehřejeme máslo a vločky na něm za stálého míchání Vejce s cukrem vyšleháme do pěny.
Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem
Osolené porce kapra pokapejte citronovou šťávou a nechte Přidejte cibuli, 125 ml horké vody, ocet, sůl, pepř
Perníková bábovka podle Máma peče doma
spojilo.Těsto přelijte do bábovkové formy a dejte péct je skvělá foodblogerka Bára Gorecká z blogu Máma peče
Cheesecake do skleničky podle Máma peče doma
Nejlépe přes noc si nechte přes plátýnko nebo látkovou Druhý den si vyšlehejte v robotovi smetanu s cukrem
Mořský ďas s grilovanou zeleninou a pěnou ze slaniny
Osolte, poprašte bílým pepřem a osmažte na olivovém zeleninou a stroužky česneku, přelité vyšlehanou pěnou
Losos v krémové omáčce ze skyru se špenátem a koprem
Podávejte s omáčkou a posypané čerstvým koprem.
Cuketová kyselice s bramborami, koprem a houbovými škvarky
teploty, prohřejte a po odstavení vmíchejte posekaný kopr
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Dochutíme solí a pepřem. Olej pravidelně cedíme, aby v něm nezůstávaly kousky
Lehký bramborový salát s koprem a salátovou okurkou
Přidejte nadrobno nasekaný kopr. Osolte a opepřete dle chuti.
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Porce kapra osolte a opepřete. Mezitím zpracujte prsty v misce perník se zbylými dvěma
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Dochutíme solí a pepřem. Olej pravidelně cedíme, aby v něm nezůstávaly kousky
Kapr na černém pivě podle Jana Punčocháře
Porce kapra opláchněte, osušte, dobře osolte a obalte Kapra zalijte pivem.
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Porce kapra osolte a opepřete. Mezitím zpracujte prsty v misce perník se zbylými dvěma
Vánoční rybí polévka z kapra s jikrami a mlíčím
Jakmile polévka začne vřít, sbírejte pěnu, pak ztlumte V jiném hrnci rozehřejte máslo a orestujte na něm šalotku
Bramborový salát s cherry rajčátky, cizrnou a koprem
Majonézu smíchejte s hořčicí, octem, solí, pepřem a vmíchejte do salátu, nechte odležet a pak servírujte s koprem
Vol-au-vent plněné lososovou pěnou
Nejlépe na páře uvaříme filé z lososa, které jsme Hotové vol-au-vent košíčky naplníme lososovou pěnou
Žitný chléb s lososem, hummusem, kapary a koprem
namazaný žitný chleba přidáme lososa, kapary a dozdobíme koprem Žitný chléb s lososem, hummusem, kapary a koprem podáváme
Losos s hořčicí a koprem uzený v teplém kouři
lžíci dijonské hořčice s polovinou najemno nasekaného kopru Ochutíme pár kapkami citrónové šťávy, solí a pepřem
Domácí brioška s pěnou z Foie gras a lanýžem
Správně vypracované těsto se nelepí na stěny mísy ani Kostky jater vymixujeme do hladké pěny, vmícháme do