Kávové muffiny s karamelovým krémem
Mezitím v míse ušleháme do pěny máslo. Ke kávě přidáme pár kapek horké vody a smícháme.
Sezamové brambory s avokádovým dipem
Ochutnáme a podle chuti dochutíme solí a pepře. Opečené brambory poté podáváme s avokádovým dipem.
Čokoládový dort s máslovým krémem
Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. na tři pláty, které mezi sebou potřeme čokoládovým krémem
Domácí čokoládovo-oříškový krém
Lískové oříšky opražíme v troubě nebo nasucho v pánvi a zbavíme slupky. Vložíme do mixéru a rozmixujeme
zeli
Nakrájet na nudličky, povařit v osolené vodě, přidat kmín. potom vodu slít a nechat si ji na potřebné
Velikonoční tradice a zvyky den po dni
Velikonoční jidáše se pečou zásadně z kynutého těsta Pečou se mazance a další pečivo, začínají se plést
Jehněčí guláš podle mého dědy
Nakrájenou cibule orestujeme na oleji, poté přidáme omyté a nakrájené maso. Podle chuti osolíme, opepříme
Kalendář vánočního pečení den po dni
Pokud pečete zázvorky, případně vánoční štólu, tak V tuto dobu je vhodné péct i piškotové cukroví.
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Domací kynutá pizza, co dům dal
Samozřejmě lze udělat pizzu i na pekáč, ale doporučuji Domácí pizzu se šunkou pečeme v předehřáté troubě na
Pečené vepřové koleno podle dědy
, nové koření a od bodu varu vaříme dle velikosti kolene kameninové zapékacı mísy, okořeníme a necháme do druhého dne
Listový věnec plněný tím, co dům dal
Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při
Levná gulášová polévka co dům dal
Pečené maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme
Kalendář vánočního pečení den po dni
Pokud pečete zázvorky, případně vánoční štólu, tak V tuto dobu je vhodné péct i piškotové cukroví.
Špízy z mletého masa Nem Lui
Maso si smícháme v míse s česnekem, přidáme nasekanou šalotku, koriandr, cukr, rybí a sojovou omáčku.
Velikonoční vaječný koňak podle dědy
Mléko s pudinky uvaříme ve vodní lázni. Utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem. Vlažný pudink nalijeme
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín, pepř Postupně pivo doléváme, pečeme nejprve přikryté asi
Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem
bramborový salát osolíme a opepříme a posypeme posekaným koprem
Bio cuketové carpaccio se sýrem feta, koprem a citrusovou zálivkou
smícháme citrónovou šťávu, kůru, cukr, hořčici, sůl a pepř rozdrobeným sýrem feta, zalijeme zálivkou a ozdobíme koprem
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
Plátky brambor poklademe na střed pečícího papíru, Pečeme v troubě rozehřáté na 200 stupňů po dobu cca
Kapr na houbách s vlašskými ořechy – rodinný recept sokolnického rybáře
Z porcí kapra odstraníme páteř a žebra. Nyní bez poklice pomalu pečeme do úplného vypaření