Tradiční jablečný závin s vanilkovým krémem
Plech vyložte pečicím papírem. Oba záviny potřete bílkem a dejte péct do trouby zhruba
Duhový narozeninový dort s vanilkovým krémem
Třete do pěny přibližně 5 minut. do korpusu dřevěnou špejli, pokud se těsto na ni nelepí
Grilované rané brambůrky s koprovým dipem
misce smíchejte skyr nebo řecký jogurt, nakrájený kopr a pepř a zalijte troškou olivového oleje.
Krém z čerstvého hrášku s pórkem a mátou
Hotový hráškový krém ozdobte zbývajícím olivovým olejem
Kuřecí na grilu s dipem z modrého sýra
Pečte 30 minut dokřupava. Podávejte se sýrovým dipem, zeleninovými hranolky a
Grilovaná zelenina s cizrnovým a rajčatovým dipem
Lilek a cuketu nakrájíme škrabkou nebo nožem na velmi grilujeme a podáváme s cizrnovým nebo rajčatovým dipem
Ostružinový krém s ovesnými vločkami a skyrem
Ostružiny a med dejte do mixéru a rozmixujte najemno. Jednu polovinu rozmixovaných ostružin promíchejte
Lemon curd neboli citronový krém
Vejce našlehejte s cukrem do řídké pěny, ručním šlehačem dvě a půl minuty.
Rýžové placky s bylinkovo-ořechovým dipem
smícháme smetanu, bylinky a pesto a dochutíme solí a pepřem Dle chuti dozdobíme lístky bazalky.
Zeleninový krém s arašídy a kokosovým mlékem
V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm arašídy Dochutíme solí, pepřem, chilli kořením, kurkumou a
Steak z hovězí svíčkové s mangovým dipem
Očištěné mango nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme dohladka. Přidáme nadrobno nasekanou bílou část
Svíčková na smetaně se dvěma druhy knedlíků
Divoké koření (pepř, bobkové listy a nové koření) svážeme Pečeme asi 2 hodiny, dokud maso není měkké.
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Přidejte nakrájená rajčata a pár minut restujte, poté přidejte sůl, dvě třetiny nakrájeného kopru a chilli
Využijete ho při vaření, úklidu i péči o vlasy
Pokud možno každý den jablka čistou lžící promíchejte
Mazanec dle nás
pomažeme vajíčkem, posymeme lupínky mandlí, uděláme nožem kříž a pečeme zhruba na 180°C 30-45 min dle zkušeností
Den a noc
vylijeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečícím papírem Dáme péci do předehřáté trouby na 180°C cca 30 - 35
Frgále po mém
rukama roztlačím těsto na kulatý plech obalený pečícím papírem Péct asi na 180-200 stupňů až okraje zrůžoví mírně.
Omelety pro dědu
Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý -
Rychlokvašky pro dědu
Vodu s cukrem, cukerínem, solí a kořením sváříme 5 minut, přilijeme ocet a necháme vychladnout. Omyté
Rohlíky od dědy
Uděláme kvásek a pak ze surovin uděláme těsto. Nedáme kynout a hned děláme rohlíky. Na plechu necháme
Co dům dal...
Uvaříme vodu, osolíme, přidáme kapku oleje a přidáme špagety. Zatím si na pánvičce na oleji osmažíme
Puding na neděli
Klasickým způsobem uvaříme puding, do horkého zašleháme vaničku tvarohu a dáme vychladit. Zdobíme ovocem