Kořenovou zeleninu – mrkev, petržel i celer – nakrájejte nebo nastrouhejte nadrobno. Máslo nechte
Stehna omyjte, očistěte, pak je prošpikujte špalíky slaniny a ze všech stran osolte a opepřete. Olej
Žemle namočíme do mléka a necháme změknout, poté vymačkáme. V míse prohněteme maso (alespoň 5 minut
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Vyložte plech na pečícím papírem. Nakrájejte všechny ingredience na malé kousky. Všechny ingredience
Dýni omyjeme, vydlabeme pomocí lžíce měkkou dužinu se semínky a nakrájíme na malé kostičky (neloupeme
Období, kdy nas domácí ovoce láká z lesů, zahrad i strání, patří i v kuchyni k těm nejkrásnějším. Letní
Salát natrháme na kousky. Housky rozkrojíme a obě řezné strany opečeme v pánvi nasucho. Pak obě řezné
Sušenky rozemele na jemný prášek, smícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme na dno dortové formy vyložené
Do mísy vlijeme teplou vodu, přidáme kvasnice, špetku soli a cukru. Promícháme metličkou, přisypeme mouku
Na omáčku jednoduše smíchejte všechny suroviny, cukr
Sušenky rozemele a smícháme s rozpuštěným máslem. Vzniklou směs upěchujeme na dno dortové formy vyložené
Mouku prosejeme do mísy, smícháme ji s cukrem a kypřícím práškem. V mléce rozšleháme vejce a směs vlijeme
Listové těsto vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary, které dáme na plech, vyložený pečícím papírem. Potřeme
Máslo rozpustíme a přidíme cukr a mouku. Promcíháme a poté přidáme vejce. Vypracujeme těsto, které necháme
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je zcela vychladnout. Pak je oloupeme a nastrouháme na jemno.Přidáme
Cibuli, maso nakrájíme na kostičky, podusíme doměkka a následně přidáme játra. Vše dusíme asi hodinu
Namočený hrách uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka (až se skoro rozvaří). Poté bobkový
V trošce mléka rozmícháme droždí, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky, zamícháme a necháme kynout. Do
Ze všech surovin vypracujeme haldké těsto. Vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme různé tvary. Dáme
Stříkané pečivo: Zařazujeme je mezi takzvané drobné čajové pečivo. Těsto nanášíme přímo na plech sáčkem
Vyberte si pro svoje pečení tu správnou mouku. Na trhu je hodně druhů, od zdravějších mouk až po ty přirozeně
Lososa omyjeme, opatrně osušíme a nakrájíme na 4 plátky. Osolíme a vetřeme pepř. Udicí piliny nasypeme