Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Ochutíme drceným kořením na divočinu a na pánvi na rozpáleném
Do masa uděláme ostrým nožem dírky a prošpikujeme. Zbytek špeku nakrájíme na kostky a dáme na pánev.
Troubu předehřejeme na 180 °C, srnčí svíčkovou omyjeme Svíčkovou nakrájíme na plátky a spolu s omáčkou a ostatními
Hovězí maso opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a opečeme v celku ze všech stran na rozehřátém másle
Do hrnce dáme rozpůlené kuře, očištěnou zeleninu, všechno koření, šťávu z půlky citrónu, druhou půlku
Všechny suroviny přelijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut do změknutí. Přebytečnou vodu slijeme a
Příprava korpusu: Předehřejte troubu na 180°C a vyložte si formu na muffiny papírovými košíčky a odložte
Z pudinkového prášku, mléko a stévie připravíme pudink. Když je vlažný přidáme máslo a společně zamícháme
Smetanu vyšleháme do pěny a smícháme s Mascarpone a cukrem dle chuti. Připravíme si uvařenou silnou černou
Máslové sušenky důkladně rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vtlačíme do dno dortové formy a necháme
Brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a poté přidáme vývar nebo bujon. Jakmile brambory změknou opepříme
Máslo smícháme s cukrem a moukou. Přidáme namleté ořechy a mléko. Vypracujeme těsto, které by mělo být
Do velké mísy prosijeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, jogurt, olej a trochu mléka. Ze směsi vypracujeme
Sýr nakrájíme na kostičky, asi 1 cm silné a na sýrový základ klademe kousky (čtverečky) šunky, papriky
Med převaříme s vodou a necháme vychladnout. Žitnou a pšeničnou mouku prosijeme, přidáme citronát, medovníkové
Podáváme s knedlíkem a šípkovým terčem z citronu, šlehané smetany a šípkového džemu.
provařit cca 1 hod. na slabém ohni- nakonec přidáme šípkovou
Šípky rozpůlíme, zbavíme stopek a bubáků a vyklepeme vnitřek šípku (některé jsem vařila v celku, protože
Do širokého kastrolu dáme brusinky. Svaříme cukr s cukrem a skořicí, nalijeme k brusinkám a vaříme za
Příprava svíčkové: Očistěte a nakrájejte na kolečka vložte do sítka na čaj, abyste ho mohli po uvaření jednoduše
Ostrým nožem vytvoříme v mase otvory a do nich vložíme kousky špeku. Na oleji nebo sádle osmahneme maso