Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, premiešame a vložíme na kocky nakrájané mäso.
Připravíme si marinádu smícháním všech uvedených surovin. Maso opláchneme, oddělíme od kosti, odblaníme
Maso nakrájíme na plátky, rukou naklepeme. Suroviny na marinádu v míse smícháme dohromady, přidáme nakrájené
Na sádle osmažíme cibulku. Jakmile začne chytat barvu (pro neznalce - přestane být bílá, ale začne pomalu
Maso nakrájíme na větší kousky a vetřeme do něho 2 PL zvěřinového koření. Osolíme a necháme hodinku
Jablká narežeme na kocky a premiešame so škoricou. Zakryté dusíme v rúre cca 1-1,5 hodiny.
Ak treba, podlievame, aby sme mali dostatok výpeku rozmiešame solamyl a ešte niekoľko minút necháme variť, kým
Do hlubší misky s víkem si z uvedených surovin připravíme a dobře rozmícháme marinádu. Maso opláchneme
jahňacím vývarom, zakryjeme alobalom a pečieme v rúre Podávame so zeleninovým šalátom, čalamádou, kyslou
plátky slaniny a na ňu navrstvíme na kolieska narezaný pór V prípade potreby podlievame horúcou vodou, aby sme
, lžičku tymiánu, jedno vajíčko, hrst strouhanky, sůl Jehněčí má svou specifickou chuť a vůni, ale díky česneku
V míse prohněťte 500 g mletého jehněčího masa, hrst lístků, 2 drcené stroužky česneku, 1 žloutek, mořskou sůl
Postup Odblaněnou kýtu naložíme na několik hodin do mléka Osušíme a prošoikujeme kousky česneku,blízko
Z kotletek odstraňte přebytečný tuk. Po obou stranách je potřete rozpůleným citronem. Česnek, pepř, sekanou
Prelisovaný cesnak, soľ a olej utrieme na pastu. Navrch položíme vetvičku tymiánu a v rúre pri 170°C
Den předem naložte maso do nízkého hrnce s pokličkou nebo jiné uzavíratelné nádoby. Maso stačí nakrájet
Žľazy umyjeme, narežeme na plátky, vložíme do misky a zalejeme mliekom. Dáme na 12 hodín do chladu.