Řízky si položíme na pracovní desku. Cibuli si nakrájíme na malé kousky a česnek utřeme. Všechny suroviny
Omyté brambory uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Maso
Na olivovém oleji si v hrnci orestujeme nakrájenou
Listy bylinek, piniové oříšky, oloupený česnek a parmazán
Maso omyjeme a osušíme. Nakrájíme ho na medailonky, lehce naklepeme. Osolíme, opeříme a posypeme grilovacím
Očištěnou mrkev nakrájíme na delší hranolky, které uvaříme v pomerančovém džusu na skus. Poté mrkev vyjmeme
Všechny ingredience dáme do hrníčku a důkladně promícháme. Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy
zchladnout, rozřízneme, vydlabeme a naplníme dušeným jehnečím
Kýtu si očistíme, osolíme a opepříme, potřeme olejem. Poté potřeme nastrouhaným sýrem se žloutkem. Maso
Příprava masa: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran, kostí lehce točte a vytáhněte ji z masa
Utřený česnek smícháme s rozmarýnem, pepřem a olejem. Směs důkladně vetřeme do masa a necháme přes noc
Jehněčí maso omyjeme, odblaníme a rozdělíme na kousky
Jehněčí maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme
Těstoviny uvaříme na skus, přidáme lžičku oleje a necháme ochladnout. Cibulky nakrájíme na kolečka, lilky
Žebírka si osolíme, opepříme, pokapeme olejem, potřeme česnekem, přidáme tymián a hodinku necháme odpočinout
Olej smícháme s citronovou šťávou a kotletky do něj naložíme. Přidáme snítky rozmarýnu a necháme uležet
Olej smícháme s citronovou šťávou a kotletky do něj naložíme. Přidáme snítky rozmarýnu a necháme uležet
Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Do pekáčku dáme omyté nasolené maso
Příprava masa: Kmín a koriandr rozdrtíme v hmoždíři nahrubo, smícháme s citronovou šťávou, česnekem a
V pánvi restujeme jehněčí nudličky 3-5 minut. Na papír dáme list salátu, lžíci jehněčího masa, jarní
V míse smícháme listové saláty, červenou cibuli a okurku, zalijeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme
Maso omyjeme a osušíme. Zlehka rozklepeme, tak aby nám vznikl obdélník, osolíme a potřeme česnekem s