Srnčí hřbet po pražsku
Srnčí hřbet odblaníme, naporcujeme a naložíme do marinády Potom hřbet zprudka opečeme na oleji a dopečeme na
Kančí hřbet na česneku
Očištěný hřbet prošpikujeme slaninou a potřeme česnekem Kančí hřbet na česneku osolíme podle chuti.
Srnčí hřbet na víně
Srnčí hřbet očistíme, prošpikujeme nudličkami slaniny Srnčí hřbet na víně podáváme s kroketami.
Třešňový srnčí hřbet
Formu na srnčí hřbet pečlivě vymažeme tukem a vysypeme Pak třešňový srnčí hřbet vyklopíme na mřížku a necháme
Králičí hřbet na cibuli
Králičí hřbet rozdělíme na 4 porce, vložíme do olejem Králičí hřbet servírujeme společně s cibulí, výbornou
Králičí hřbety na medu
Do remosky nebo pekáče naskládáme králičí hřbety, osolíme Králičí hřbety na medu podáváme s bramborovou kaší.
Jednoduchý makový hřbet
Makový hřbet pečeme podle typu trouby, vyzkoušíme špejlí Upečený makový hřbet necháme vychladnout, vyklopíme
Rýžový hřbet s ovocem
Formu na hřbet vyložíme potravinovou folií. Rýžový hřbet s ovocem nakrájíme na porce a podáváme
Zdobený srnčí hřbet
Hotový srnčí hřbet vyklopíme až za 15 minut, musí být vychladlý, ozdobíme loupanými mandlemi nakrájenými na tyčinky
Salát z králičího hřbetu
Hotového králíka ještě horkého obalíme v nasekaných bylinkách Do salátu nakrájíme pár kousků králičího hřbetu.
Rýžový srnčí hřbet
Pudink vlijeme do formy na srnčí hřbet, kterou jsme Rýžový srnčí hřbet nakrájíme a můžeme podávat.
Hrnkový dýňový hřbet
V míse rozšleháme vejce s cukrem a olejem. V jiné míse promícháme mouku, koření a prášek do pečiva
Jak vykostit srnčí hřbet
Jak vykostit srnčí hřbet vám ukáže šéfkuchař Roman Předvede podrobný postup na vykostění srnčího hřbetu
Grilované jehněčí vnitřnosti
Ľadvinky rozrežeme, vyberieme kanáliky a dobre umyjeme. Srdiečko narežeme na plátky. Slezinku, plátky
Závitky s jehněčími plíčky
Jahňacie pľúcka zomelieme a dobre premiešame s vajcom, korením, oreganom a soľou. Všetky prísady na
Jehněčí krkovička na koření
Z prísad na marinádu vymiešame pastu a dôkladne ňou potrieme celé mäso. Dáme do pekáča, zakryjeme a
Jehněčí kýta na česneku
Prolisovaný česnek smícháme se solí. Tuto směs vetřeme do kýty a pak kýtu lehce potřeme olivovým olejem
Dušené jehněčí maso
Mäso narežeme na kocky a premiešame so soľou a mletým korením. Na troche oleja orestujeme dobleda nadrobno
Pečená jehněčí kýta
Zemiaky uvaríme v šupke a ošúpeme. Jahňacie stehno prešpikujeme slaninou, potrieme prelisovaným cesnakom
