Jahňacie mäso prešpikujeme slaninou, okoreníme a osolíme. Uložíme do pekáčika, posypeme rozmarínom,
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme na kocky narezané pľúcka, posypeme kurkumou,
Na oleji orestujeme na malé kocky nakrájané mäso. Pridáme narezanú papriku a paradajky, ryžu, vetvičky
Okolo rebierok mäsa vyrežeme kapsu. Zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a vytrieme vnútro kapsy
Jehněčí maso (důkladně odblaněné) si nakrájíme na Osušíme, necháme vychladnout a vložíme do fritovacího hrnce
Mäso nakrájame na rezance a na oleji cca 3 minúty restujeme. Pridáme na kolieska narezanú klobásu a
Kotletky osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji opekáme kotletky z oboch strán cca 6-8 minút (3-4
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme mäso a krátko orestujeme. Pridáme papriku
narezanú cibuľu, pridáme papriku, rascu, provensálske bylinky Podlejeme vodou a dusíme domäkka (v tlakovom hrnci
Cestoviny uvaríme podľa návodu ( Zalejeme vriacou vodou a po 5 min scedíme). Mäso narežeme na rezance
Mäso nakrájame na kocky, vložíme do pekáčika a zakryjeme cibuľou nakrájanou nadrobno. Osolíme a okoreníme
Pór nakrájame na kolieska, pľúcka na malé kocky. Spolu orestujeme na oleji. Zalejeme vodou ( aby boli
Zmiešame prelisovaný cesnak, olej, mletú papriku a soľ na pastu. Pastou natrieme mäso. Do pekáča dáme
Přední očištěné, odblaněné a vykostěné maso nakrájíme na stejné kousky a osolíme. V kastrole na másle
Cícer (cizrnu) namočíme na 12 hod do vody. Na troche oleja opražíme racsu, bobkový liust a škoricu.
Smícháme ingredience na marinádu a vložíme do ní kotlety. Marinujeme 2-3 dny. Pak kotletky spolu s marinádou
Do vymasteného pekáčika rozložíme očistené zemiaky nakrájané na ½ cm hrubé kolieska. Jemne osolíme.